时间：2023-07-31 09:48:05 浏览：37
主料
鲫鱼。
配料
脊骨，猪展肉，姜片，党参，玉竹，盐。
做法
1、将鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑色要洗干净，沥干水，放平底锅内煎。
2、煎至两面稍微有点黄色即可。
3、锅烧开水，将洗净的脊骨，猪展肉放锅内去血水，捞起洗净。
4、然后将鲫鱼，脊骨，猪展肉，姜片，党参，玉竹放入炖盅内，加入清水，炖两小时。
5、炖好后隔去表面的油，加盐调味即可食用。
注意事项
1、鲫鱼补气养血，益肺生津，可改善神经衰弱，贫血，子宫功能性出血，过敏性贫血及血小板减少等病症。
2、中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等病症患者，可将党参与白术，茯苓，甘草同食，以健脾益气。
喝墨鱼汁是一种怎样的体验
有点咸，带着海腥味。一般是拿来调味而不是直接食用。
墨鱼汁功效 :养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带、利产。
禁忌人群：
脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
钢针鱼鱼汤怎样做好喝
原料钢针鱼，姜丝，盐适量，葱少许，味精适量。
1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。
2、把鱼放入锅里，加盐。 这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。
3、鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精，出锅装盘。
喝鱼腥草汤能吃牛肉吗
可以服用，二者没有冲突。
鱼腥草炖牛肉材料：鱼腥草、牛肉、姜、盐
具体步骤如下：
1、将鱼腥草、牛肉、姜洗净，牛肉、姜切片备用；
2、锅中加入水、鱼腥草煮沸；
3、捞出鱼腥草，加入切片牛肉、姜；
4、高压锅中小火加热几分钟，待肉熟后，捞出即可。
牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位如牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可食用。
鱼腥草是中国*典收录的草*，草*来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代*理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
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