时间：2023-08-02 19:58:01 浏览：55
鸡蛋和牛奶不能一起吃。
1、鸡蛋搭配牛奶并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能小肠壁上的主动运输。
2、此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
3、不能用牛奶冲鸡蛋。由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。
纯牛奶什么时候喝最好
第一：喝牛奶的时间最好选择在晚上，不仅有利于促进身体进行休息，同时也更加有利于钙质的吸收，对于预防骨流失以及骨质疏松具有很好的效果。
第二：晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
第三：其实何时饮用牛奶不是原则问题，早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。早餐饮用较好，首先不能空腹喝，应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等)。
第四：空腹是最不适合的，因此这个时候处于饥饿状态，身体也对营养的需求更高，此事补充牛奶，则牛奶中丰富的蛋白质则可能转能为目前身体最需要的能量。
第五：早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上睡前半小时喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
第六：早餐的热能供应占人体总热能需求的２５％至３０％，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养；下午４时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。
喝牛奶吃西瓜拉肚子么
根据不同的体质会有不同的反应。对于体质弱的人，常喝牛奶对健康大有裨益，但是有些食物不能和牛奶一起服用。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃西瓜。 因为牛奶中的蛋白质一旦与西瓜中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
空肚子喝牛奶好吗
1、不好。由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。
2、另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
3、理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。
4、如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。
5、如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。
6、由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。
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