时间：2023-08-04 11:32:01 浏览：86
咸鸭蛋和冰糖一起煮水喝不好。
咸鸭蛋的制作过程是让分子进入蛋壳内部从而达到腌制的目的，而用蜂蜜水去煮，实际效果并没有用。从味道上说，咸鸭蛋呈咸味，而冰糖属于糖类呈甜味，两种味道组合在一起，口感不佳。咸鸭蛋本身营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，加入冰糖后会破坏咸鸭蛋本身的营养价值，从而起不到营养作用，咸鸭蛋建议与其他菜搭配烹饪。
煮鸭蛋汤怎么做的好喝
1、海鲜丸子150克、鸭蛋100克、芝士年糕50克、瘦肉丝50克、香葱适量、盐适量；
2、将鸭蛋打进碗里，用筷子打散；
3、准备好热水，倒进锅里，加入海鲜丸子和芝士年糕，用大火煮开，然后加入瘦肉丝；
4、煮至沸腾，倒入蛋液，加适量的盐调味，煮一下，撒上香葱即可。
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