时间：2023-08-05 21:08:01 浏览：41
现在主要的分类方式是依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类，分别为红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、白茶。
1、红茶是我国第二大茶类，红茶具有红茶、红汤、红叶的特征，红茶在加工过程中发生的化学反应使它产生了茶黄素、茶红素等新成分。
2、绿茶是中国的主要茶类之一，采摘茶叶的新叶或者芽，没有经过发酵就制成的饮品，经常喝绿茶能够降脂减肥以及防癌。
3、青茶也叫乌龙茶，是几大茶类中独具中国特色的茶叶品类，由宋代贡龙茶团、凤饼演变来的。
4、黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。
5、黑茶的成品茶外观颜色为黑色，因此得名黑茶，属于后发酵茶，该茶性温和，营养价值高。
6、白茶属于微发酵茶，只经过晒或者文火干燥后加工的茶，具有外形芽豪完整，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘等的品质特点。
钧窑茶具适合泡什么茶
钧窑茶具泡任何茶都可以。
钧窑，宋代五大名窑之一，钧窑起源于宋代河南省禹县，位于今河南禹州。因古属钧州，故名为钧窑。钧窑茶具瓷胎质精纯，坚实细腻，釉色浑然天成、乳光晶莹、绚丽多彩、相映生辉、极富诗情画意，堪为世界一绝。钧窑的名贵之处在于它有百看不厌的艺术魅力，其釉色是自然天成而非人工描绘，每一件钧瓷的釉色都是唯一的，正所谓“钧瓷无双，窑变无对”，由于钧窑存世不多，而其独特、多变的釉色另无数瓷器爱好者的追捧，极具鉴赏、收藏价值。
普洱茶泡了可以放几天啊
一般来说，不仅仅是普洱茶，泡好的茶汤如果在空气之中放置的时间过长，茶汤里的有效化学成分就会发生一定的化学反应，这样就会影响到茶汤口感的下降，汤色也会变暗，香气则消失得更快，综合来说是会影响到茶汤品质的。从这点来说，当茶汤的温度下降到我们的舌头感觉温和的话，那么可以说茶汤品质已经有了质的变化，当然这只是口感的变化。还有就是能不能喝的问题。一般来说，只要是放置茶汤的环境能保持相对的清洁，茶具应有能通风的气孔，这样的话放置24小时对人体是没有什么伤害的。不过有些人的身体对放置后的茶汤会有一定的反应，比如说
茶泡饭团配红油泡菜的做法
1、食材：大米100g、茉莉花茶5g、泡菜1小碟、辣油1小勺、过滤水适量。
2、将滤水壶，从硅胶提手出打开入水口，加入需过滤的水，等待过滤完成后的净水从下方流下，即可使用。
3、使用过滤出的净水将大米清洗干净，加水浸泡半小时。
4、控干水分。
5、将米放入饭锅中，加入和米等量的过滤水。
6、加盖，小火煮成米饭，保温15分钟。
7、将米饭使用模具或者手团成三角形或者饼形的饭团。
8、平底锅表面刷上一点点植物油，放入饭团。
9、中火将每一面煎出脆脆的、焦黄色的壳。
10、将“滤水壶”滤出的过滤水放入壶中烧开。
11、将“茉莉花茶”放入茶壶中。
12、倒入烧好的过滤水，冲泡成茶。
13、使用干净无油无水的筷子取出泡菜放入碗中。
14、根据口味淋上适量红辣油。
15、将饭团放入大碗中，搭配上热茶、红油泡菜上桌。
16、将热茶从饭团旁倒入，捣散，搭配泡菜食用。
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