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武夷岩茶如何分类

时间:2023-08-06 12:36:04 浏览:45

武夷岩茶香气浓郁,浓醇甘滑,具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如:

①依产地分为:正岩茶、半岩茶、洲茶。

②依茶品种又分为:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。

武夷岩茶如何分类

延伸阅读

络石花可以泡茶吗

络石花可以泡茶,络石花是一种藤本植物,开着漂亮的花朵,五个洁白的小花瓣绕着黄色花芯“旋转”,其形状就像梵文中的“万”字,因此又名“万字茉莉”。另外络石花的品种也非常的繁多,常见的有石血、花叶络石、大叶络石、小叶络石、紫花络石、狭叶络石、五彩络石、变色络石等。

抹茶焦糖布丁怎么做

1、先把烤箱140°c~150°c预热。小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀,趁热倒入布丁模具底部,薄薄的一层即可。把全蛋和蛋黄打入大碗,放入65g砂糖将蛋打散。

2、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口锅小火煮至快开之前关火,滴入数滴香草香精稍稍搅拌。牛奶的温度不可过高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中,再用面粉筛滤去奶皮和泡沫,过滤后烤出来的布丁会很光滑。

3、过滤好的布丁蛋液倒入模具中,再用厨房纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫(如果不吸的话结果烤出来的布丁旁边的一圈就有小眼)。

4、在预热好的烤盘中倒入大约50°的热水,把模具放上后,表面上覆盖上锡纸,时间大约20~30分钟。

5、放入冰箱冷藏4~5个小时。脱模时,用小勺顺着布丁的周围轻轻的压圈,让布丁和模具脱离,再放入热水稍稍浸泡几分钟就好脱模了。

泡茶的方法步骤

泡茶的方法步骤:1、温壶;2、置茶;3、冲泡;4、醒茶;5、冲泡;6、送茶;7、品茶。

1、温壶:将茶杯洗净,用开水稍微烫过。

2、置茶:用茶则将茶叶倒进盖碗。

3、冲泡:加入少量热水,让茶叶舒展开来。

4、醒茶:倒掉温润泡的水。

5、冲泡:往盖碗注水。以不没过杯盖为准,再倒到公道杯中。

6、送茶:将茶倒进客人杯,请客人喝茶。

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