时间:2023-08-07 15:24:05 浏览:11
立顿茶包一般可以泡一到三次,冲泡次数越多,味道越淡。恰当的冲泡步骤包括:
1、温杯:
冲泡茶包前,必须先用热水烫温茶杯,因为冷的茶杯无法泡出茶的原有风味;
2、倒入热水:
在茶杯中注入九分满的热水,如果冲泡的是红茶,茶水越热越好,但例如是乌龙茶、绿茶等,则看不同茶夜,适当调温,以80到100度为佳;
3、闷茶:
茶冲完水后,立即用盖盖住杯子,防止香气逸散,茶最好控制在40秒到一分钟,并在取出茶包之前轻轻搅动2到3次;
4、放入茶包:
冲泡茶包一定要先倒入热水,再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中,因为要是先放茶包再倒热水的话,茶包会膨胀而付出水面,无法平均浸泡。
茶花与茶梅的区别
1、山茶花的叶片为革质,形状为椭圆形,长约5-10厘米,宽约2.5-5厘米,先端有尖头,基部为阔楔形,上面为深绿色,干后会发亮,下面为浅绿色。侧脉有7-8对,上下两面都能看到,边缘有细的锯齿。
2、茶梅的叶片形状和前者一样,为椭圆形,相对前者要更窄小些,长约3-5厘米,宽约2-3厘米,上面为深绿色,下面为褐绿色。侧脉有5-6对,在上面不明显,下面明显能看到。
3、山茶花顶生,苞片和萼片约10片,颜色为红色,花瓣有6-7片,外侧的2片为近圆形,内侧的为倒卵圆形。
4、茶梅花大小不一,苞片和萼片有6-7片,颜色也是红色,花瓣有6-7片,形状为阔倒卵形。
红茶有哪几种
1、按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
2、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。
3、正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
4、外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。
5、红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。
6、速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
7、马边功夫:马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。
花茶水多少度
建议用70~80摄氏度泡花茶。不过第一遍泡的最好不喝,因为现在大多数的茶都打过*。只能泡三泡就不用了。
茶叶中含有花青素。花青素是热敏性抗氧化剂,高温度会使其结构发生变化,并引起抗氧化能力的减弱,降低生物活性。而且高温度持续的时间越长对花青素的抗氧化能力损失越严重。
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