时间:2023-08-10 13:56:01 浏览:84
1、根据了解知道保存白茶,最忌讳潮湿。白茶的保存并不需要放进冰箱及冻室,绿茶用冰箱保存是为了保存茶叶的色泽,所以绿茶是需要放到冰箱里保存的。
2、白茶的保存首先要看茶叶的干度,干度最少要达到98%。否则用塑料袋储存,太阳一照,里面的水分就露出来了。湿度越大,白茶就越容易发霉。
3、如果家里没有湿度控制装置,保存白茶时切忌将白茶存放在一楼。等级越高的白茶,干度是足够的,白茶的密封也好,存放三年以后的白茶,开箱的瞬间特别香,存放七八年之后的,开箱时几乎整个房间都充满了茶香。
4、在日常生活中,白茶的保存环境最好是常温、干燥无异味的环境,最好不要在存茶的空间内吸烟,有些讲究的老茶人,还会选用土陶罐、紫砂缸来保存白茶,因为它们的密闭性能极好,能隔绝异味。
竹叶茶怎么制作
1、采摘,一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶,遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采,那可能是变质的。
2、清洗,将采摘的竹叶用清水洗净。
3、晾干,将洗净的竹叶置荫凉处晾干。
4、收藏备用,将晾干的竹叶收入容器。
5、制作准备,拿出茶壶、茶杯、取出竹叶、烧壶开水。
6、泡茶。
茶的品种有哪些
1、绿茶
过敏体质的人注意要尽量少喝绿茶,因为这很容易引起呕吐,我国大部分名茶都是属于绿茶类的。绿茶中含有的营养成分比其他种类的茶叶高,所含的叶绿素也比较多,对肠胃的刺激比较大,肠胃比较弱,以及老人家尽量要少喝或者不喝绿茶。
2、铁观音
铁观音属于半发酵茶,铁观音的发酵期是很短的,所以它的性质是偏寒性的,消脂功效很好,能够促进消化。但是要注意啦,空腹不能喝铁观音哈,很容易造成醉茶的。
3、大红袍
大红袍属于温性茶,大红袍的性质是温而不寒不伤胃的,滋味醇厚,饭后齿颊留香,冲泡多次之后还有原茶的桂花香味。
4、黄茶
是在加工工艺过程中采用杀青、闷黄等方法,属轻发酵茶类,在绿茶的制作工艺上多了一道闷黄的工序,促使茶叶中的多酚和叶绿素等物质部分氧化。著名的黄茶有君山银针、鹿苑毛尖,蒙顶黄芽,霍山黄芽等。
5、青茶
也就是乌龙茶,是一种半发酵茶叶,它的制作工艺相对繁琐。常被大多数人误以为绿茶的铁观音,以及误认为红茶的大红袍都属此列。最大的特点是香,而功夫茶的泡法最适合展现这类茶的香气。闽南乌龙最具代表的为铁观音,另还有梅占,黄金桂等。
冰碛岩茶壶使用注意
1、要骤冷骤热,必须是水料。越厚实越好。冰碛岩茶壶太娇贵了,冬天泡茶前必须要温壶呀!
2、冰碛岩壶开壶方法:放入清水煮沸,在沸水中煮二三分。常喝什么茶,就用什么茶。挑选茶叶,放入茶壶煮半小时吸收茶叶精华,开壶完成。冰碛岩茶壶制作:毛坯切割。茶壶半成品。壶嘴成型。加工定型。打磨抛光。检验。
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