时间:2023-08-16 17:56:01 浏览:98
1、祁门红茶: 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,内质清芳并带有蜜糖香味,清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇;
2、阿萨姆红茶: 阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择;
3、大吉岭红茶: 大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖使茶叶尽舒,才能得其味;
4、锡兰高地红茶: 锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。
炒姜米茶做法大门
1、准备好大米和姜。
2、姜去皮拍烂,大米洗干净晾干。
3、小火下米,不断翻动,把米的水分烘干。
4、待米的水分烘干后,放入姜转中火一起同炒。
5、待米稍变黄色时,转小火继续炒至金黄色。
6、放水一起大火同煮,煮开后转小火再煮10分钟,关火焖10分钟放一点点盐,炒姜米茶就可以饮用。
白茶烘干的方法
1、传统的白茶干燥工艺,直接利用太阳光照射进行干燥。萎凋后的白茶芽叶,利用特定的阳光干燥一定的时间,使茶叶内多余的水分气化。这种干燥方法掌握不好,会使白茶含水率太高,存储时易产生霉味,需要在夏天天气晴朗时把白茶放在太阳光下晾晒重新干燥。
2、另一种传统的干燥工艺就是焙笼炭火烘焙,焙笼烘焙是先在火锅里放置完全燃烧的木炭(木炭燃烧注意不能产生烟,影响白茶品质),木炭火上密盖着草木灰,使火锅上方的温度控制在30~40℃,在焙盖上薄摊白毫银针0.5千克,烘焙3~5小时,烘焙过程要进行翻拌,烘焙讲究低温慢焙,费工费时。
红枣枸杞菊花茶的做法
1、做法
将三种原材料清洗干净后,将枸杞和红枣用水煮沸。小火慢炖十分钟,加入菊花茶慢煮五到八分钟,加入适量的冰糖或者微凉后加入适量蜂蜜调味就可以了。
2、红枣枸杞菊花茶的功效
(1)健脾,增加食欲
对于脾胃虚弱、腹泻或者倦怠无力的人,饮用红枣枸杞菊花茶,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。
(2)补血养颜,好气色慢慢喝出来
红枣枸杞菊花茶中的红枣为补养佳品,因此食疗*膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
(3)安神,摆脱熊猫眼
红枣枸杞菊花茶具有养血安神的功效,可以在睡前适当饮用红枣枸杞茶。
(4)含有的茶多酚可抗辐射
红枣枸杞菊花茶中含有的维生素c、维生素e和茶多酚,茶多酚具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,能起到抗辐射、增强机体免疫力。
(5)明目,缓解眼睛疲劳
长期使用电脑会影响健康,眼睛处于紧张状态,视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻,较易导致青光眼。同时,干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等,也是长期使用电脑者易患的眼病,喝红枣枸杞菊花茶能改善眼睛的不舒服,缓解以上的症状。
(6)可提神,从而提高工作效率
随着计算机的普遍,人们使用电脑越来越广泛,电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症。这时候饮用红枣枸杞菊花茶,可以保护视力,并缓解疲劳,提高工作效率。
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