时间：2023-08-18 21:00:07 浏览：28
武夷山正岩水仙既不是红茶，也不是绿茶。武夷山正岩水仙是乌龙茶。
红茶在制作时是全发酵，对于胃寒体质的人更为适合；绿茶在制作时是不发酵，对于胃热体质的人更为适合；而乌龙茶的制作工艺是半发酵，适合各种体质的人群。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
普洱茶鸡蛋制作方法
1、原料：鸡蛋600克，普洱茶10克，八角3枚，桂皮2块，花椒20粒，老抽200毫升，糖1勺，盐10克。
2、锅里加凉水，放入鸡蛋煮熟，捞入凉水中，剥去皮。
3、取适量普洱茶放入锅中，用开水沏开，放入鸡蛋、盐，盖上盖，放在微火上焖10分钟，捞出晾凉即可。
古树碎银子是什么茶
古树碎银子叫碎银子茶，也叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶。因外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成。虽然它本质上也是老茶头中的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头。但是它“青出于蓝而胜于蓝”。
茶叶什么季节修剪最合适
1、定型修剪：时间都在3月上旬。
第一次定型修剪：种子直播茶苗第一次定型修剪在长至2足时进行，当苗高达25～30厘米，主枝粗在0.3厘米以上时修剪。
第二次定型修剪：在第一次定型修剪后的次年进行。
树高一般达35～40厘米左右。
第三次定型修剪：在第二次定型修剪后的次年进行，树高一般达50厘米以上。
2、轻修剪：秋剪（10月中、下旬至11月上旬），春剪（春芽萌发前2月下旬，3月上、中旬）。
第一次轻修剪在第三次定型修剪后的当年秋末或次年春芽萌发前进行，下年再进行第二次轻修剪。
茶树高达到70厘米左右时进行。
3、深修剪：修剪时期在一般在春茶采后（5月中旬），或夏季后（6月下旬）进行。
4、重修剪：修剪时期以春茶结束后较好。
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