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四大乌龙茶是什么

时间:2023-08-20 09:40:04 浏览:86

1、广东乌龙茶,主产于广东潮州地区,凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。广东乌龙茶外形条索状,色泽棕褐,汤色金黄,滋味浓厚,有甜香味;

2、台湾乌龙茶,依据其做青发酵程度不同,可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类;

3、闽北乌龙茶,主产于福建武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中,因茶树品种不同,有不少“名枞”,最出名的名枞有:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟,此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞;

4、闽南乌龙茶,主产于福建南部安溪一带,最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”,铁观音是用铁观音品种芽叶所制,黄金桂是用黄棪品种芽叶所制。这两种乌龙茶,外形曲呈青蜓头状,汤色金黄,有兰花香,耐冲泡,多次冲泡后仍有余香。

四大乌龙茶是什么

延伸阅读

太平猴魁茶叶产自哪里

太平猴魁,原产地黄山北麓的猴坑等高山处,常年太阳光照少,生长较慢,土壤矿物质含量特殊。

正宗的太平猴魁仅产于黄山市的猴坑一带,而且产量不高,其他区域生产的被称为魁尖,虽然制法与猴魁相同,外形也十分相似,但品质却相差甚远。太平猴魁是魁尖茶中的极品,声名远播。

六寸抹茶蛋糕的做法

1、首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发。

2、然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,180度烤18分钟,晾凉脱模,淡奶油加糖打发装入裱花袋。

3、最后取一片蛋糕,挤上奶油,然后再盖一片蛋糕,再挤上奶油,放草莓装饰,撒上糖粉和糖珠即可。

蜜兰香属于什么茶

属于乌龙茶。

蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。

蜜兰香茶汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种成分。蜜兰香单枞茶一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

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