时间：2023-08-20 20:28:01 浏览：56
5分钟即可。
材料：干茶树菇适量，五花肉片适量，豆瓣酱适量，干红辣椒适量，花椒适量，熟芝麻适量，料酒适量，葱姜蒜适量，白糖适量，鲜酱油适量，盐适量；
做法：
1、干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。
2、把茶树菇下开水锅中焯水。
3、捞出备用。
4、葱姜蒜改刀备用。
5、热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。
6、把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。
7、把火调大，下入葱姜蒜炒出香味。
8、下入郫县豆瓣酱，转小火炒出红油。
9、再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐、白糖定好味。
10、下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿。
11、出锅前撒上熟芝麻。
12、盛入干锅内即可。
柿叶山楂茶
1、食材：柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
2、做法：水煎服，或用纱布包好以沸水浸泡10-15分钟，不拘时频饮。
3、功效：方中柿叶功能清热生津，凉血止血，具有降血压、增加冠状动脉血流量的作用；配以活血化瘀、消食去脂之山楂，清热生津、减肥消脂的绿茶，既能清热利水、消脂化滞，又能扩张血管、活血通脉，对增加冠状动脉血流量，增加心肌供血，改善血液循环，降低血脂和降低血压有利，故是心血管疾病患者的常用保健茶疗方。
玄米茶是什么茶
1、玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色：既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。
2、玄米茶是极具特色的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。它的香气极具特色，它不仅蕴含普通绿茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香。从口感和嗅觉冲击力上看，玄米茶都极具竞争力。而对于品茶而言，喝茶只是其中一个组成部分，但并不是全部，看和闻也是品茶的重要步骤。
岩茶鉴别方法
1、武夷岩茶外观形状：
武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。
2、武夷岩茶外观色泽：
武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、武夷岩茶冲次：
通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”
4、武夷岩茶香气：
武夷岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
5、武夷岩茶汤色：
武夷岩茶汤色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
6、武夷岩茶滋味：
武夷岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津，甘短期可口。岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
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