时间:2023-08-21 21:08:01 浏览:77
醋的主要化学成分是醋酸,而鱼骨头的主要成分是碳酸钙。碳酸钙和醋酸接触后会发生细微的化学变化,可以使鱼骨头变软。
喝醋是民间常用来对付喉咙卡了鱼刺的一种紧急处理方法,实际上并没有多少效果。因为喝下去的醋不可能长时间停留在卡鱼刺的地方,让碳酸慢慢去和鱼刺中的钙质发生化学反应。
因此为了自己和他人的生命安全,遇到鱼刺卡在喉咙里比较严重的时候应该尽早送医诊治。
鱼怎么炖好吃汤还好喝
1、煎鱼的时候,烧得够热鱼下锅,煎的时候要慢火煎,一定要把鱼煎透煎香,这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果,而且鱼才煲不烂;
2、鱼煎好以后,冲进锅里的水必须是煮开的滚水,如果加入冷水就很难煲出白白的汤水;
3、开始的时候,一定要开大火煲20分钟才转中小火,这样才可以煲出白白的汤水;
4、如果要加入萝卜丝或其他东西的话,一定要在汤变成白色以后才添加其他材料。
5、只要你掌握到以上四个要点,肯定可以煲出一锅美味的靓鱼汤。
甲鱼怎么炖汤好喝
1、制作步骤:将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;将山*去皮,洗净后切成块;在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山*、甲鱼一起炖熟即可。
2、营养价值:甲鱼是我国传统的上等中*材,具有极高的*用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。
鲫鱼头怎么做汤好喝
1、鲫鱼清理干净后改刀,锅中起油,将鲫鱼下入锅中,煎至两面金黄,加入葱姜、适量开水。
2、大火煮开后转小火,慢炖15分钟左右,加入豆腐块和枸杞,继续炖10分钟左右,加入盐和胡椒粉调味,即可食用。
3、鲫鱼汤具有补气、除湿的作用,男女都可以喝。特别对寒湿体质肥胖有效果(喝冷饮或啤酒过多者),嗜饮啤酒者同时亦有消除腹部脂肪的功效。
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