时间：2023-08-23 12:20:04 浏览：33
可以通过以下方法：
调味料：
油三汤匙、盐适量。
做法：
党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍浸泡；洗净宰好的山斑鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
鱼需不需要喝水
生活在淡水中的鱼，不需要喝水；而生活在海水中的鱼，需要喝水。原因如下：
1、淡水中的鱼，血液和组织液中含有很多盐和蛋白质，溶解浓度要比周围的淡水高，渗透压比淡水大。由于水是从渗透压低的溶液向渗透压高的溶液渗透的，因而周围的淡水会从四面八方渗入淡水鱼的体内，这些淡水鱼不但不必喝水，还得设法把多余的水份排出体外，不然它们就会被水涨死；
2、海水的含盐量要比鱼体液中的含盐量高得多，海水中的渗透压也比鱼体内大得多。大海吸收鱼体内的水份，海水中的鱼不得不经常喝水。海水鱼喝水的方式是水份
哺乳期妈妈喝的鲫鱼汤怎么做下奶
食材食谱热量：293、6大卡；主料：鲫鱼1条、葱（适量）、姜（适量）、蒜（适量），花生油（适量），盐（适量）、枸杞（适量）。
做法：
1、将鲫鱼去鳞开膛洗干净，用刀在鱼身上斜拉几道；
2、姜洗净切片，葱剥并且切段；
3、炒锅上火烧热放花生油，油温热放入鲫鱼煎，煎黄一面翻过来再煎另一面成金黄色；
4、加入姜片、葱段；
5、加入开水淹没鲫鱼，大火烧沸，改用小火煲40分钟，待鱼汤变为乳白色，加枸杞、少许盐即可。
如何做清炖鲫鱼汤好喝
1、原料：鲫鱼300克。
2、调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。
3、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
4、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
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