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普洱茶叶为什么有霉味

时间:2023-08-25 09:08:02 浏览:15

1、在制茶时干燥不充分,茶饼里面还含有一定水分,时间一长,里面的水分就会对茶叶起作用,导致茶饼由内而外发霉。

2、普洱茶通常用笋壳来包装,笋壳在用水漂洗后再晾干,有的没有完全晾干就进行包茶,这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。

3、储存空间湿度过高,尤其是江南沿海一带,一到梅雨天气,回潮严重;或者是人为原因造成仓库湿度过高,就会造成茶饼由外而内发霉。

普洱茶叶为什么有霉味

延伸阅读

自己摘的茶叶怎么炒

1、准备一个竹制簸箕,将采摘好的茶叶进行散开摊放。

2、然后将茶叶放入高温的锅内进行杀青炒制。

3、待茶叶变软之后可塑性变强之时,再将茶叶进行揉捻,揉捻程度为手摸有润滑粘手的感觉即可。

4、然后对茶叶进行烘干,最后再次进行炒制,炒制后将茶叶封袋保存。

茶油鸡杂做法

1、主料:鸡杂、西芹。配料:茶油、盐、青椒、红椒、姜片、蒜瓣、花椒粒、料酒、老抽、胡椒粉。

2、鸡杂洗干净后用盐、料酒、花椒粒、生姜片胡椒粉腌制几个小时。

3、西芹洗净切段。

4、青、红椒洗净切圈。

5、锅内放少量的茶油,将锅烧热。

6、烧热后,中火煸炒鸡杂。

7、基本煸干水分后出锅。

8、锅内重新放油,烧热后下姜片和蒜瓣小火爆出香味。

9、倒入青椒和红椒翻炒。

10、辣椒5成熟后,倒西芹下锅改大火翻炒,同时放适量的盐。

11、炒至8成熟,且发出浓郁的香味后,放入鸡杂继续翻炒。

12、放入适量的老抽翻炒后放少量的水略微焖煮。

13、汤汁略收干后,撒适量的胡椒粉后,出锅装盘。

从广州南沙到东莞茶山怎么走

1、向西南方向145米向右转235米。

2、向左转,前往南沙大道继续直行进入南沙大道。

3、前往南沙大道辅路0.8公里向右转72米。

4、向右转收费路段0.9公里,前往京珠高速收费路段236米。

5、在交岔路口沿京珠高速的方向向左,走京珠高速收费路段8.2公里。

6、沿虎门高速继续前行收费路段16.6公里。

7、走广深高速收费路段4.9公里。

8、下常虎高速,走常虎高速收费路段24.8公里。

9、前往莞深高速收费路段 0.6 公里。

10、继续直行进入莞深高速收费路段8.9公里。

11.前往234县道收费路段0.9公里。

12.在234县道向右转继续沿234县道前行经过1个环行交叉口15.1公里。

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