时间：2023-03-07 20:20:09 浏览：12
黄豆和奶可以一起打豆浆。
材料：黄豆1杯、牛奶250毫升、白糖10克。
做法：
1、黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。
2、豆浆机洗净备用。
3、将黄豆倒入豆浆机中。
4、加水至1200毫升的刻度。
5、盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。
6、打豆浆的中途，拿牛奶一盒，倒入小锅中，温热。
7、豆浆打好后，取杯子跟过滤网，过滤豆渣。
8、将豆浆倒入温热的牛奶中。
牛奶醪糟为什么要放碱
醪糟里含有少量酸，会使牛奶中的酪蛋白变性，变成不溶状态，加碱可以将酸中和掉，就不会导致牛奶絮凝了。
牛奶鸡蛋醪糟的做法：
1、牛奶放入锅里，大火烧开。
2、放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌。
3、煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀。
4、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。
5、碗里放核桃仁，杏仁，花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可食用。
脱脂牛奶能拿去微波炉加热吗
盒装牛奶不要用微波炉加热，盒装牛奶在插管子处都是有铝箔的，放在微波炉中加热会打火。可以倒在玻璃杯中后再加热。塑料袋装的可以直接用微波炉加热，但一定要控制好加热时间，不要让牛奶煮沸了炸裂。使用微波炉加热要小心时间不要长，1分钟左右就行了。因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
牛奶开封可以保存多久
1、牛奶开封可以保存几小时到几天不等。
2、开封后的牛奶保存时间并不长，其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系，如果是置于常温下保存，且室温比较高的话，一般只能保存1-2小时左右；而若是将其置于冰箱冷藏存放或者是冬季气温较低的情况下，则其保存时间可以延长，一般能存放1-2天。
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