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茶叶过期还能做茶叶蛋吗

时间:2023-02-26 19:30:05 浏览:57

不能

原因:

1、过期茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,于鸡蛋里的铁元素结合,这种结合体,对胃有强烈的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康;

2、过期茶叶中的生物碱同鸡蛋中的钙结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。

茶叶过期还能做茶叶蛋吗

延伸阅读

上等茶叶有什么茶

1、碧螺春

碧螺春,产于江苏吴县太湖洞庭山,因此又称洞庭碧螺春,属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,白毫显盛,香气浓郁持久,滋味鲜醇爽口,以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。

2、信阳毛尖

信阳毛尖,产自河南信阳市西部的车云山一带,该茶条索紧细圆直,白毫遍布,色泽翠绿,茶汤清绿明亮,香气鲜纯,滋味醇厚甘鲜,素以“色翠、味鲜、香高”著称。

3、西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶,有“国茶”之称,以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平,香气高扬,滋味甘鲜醇厚。

4、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山,属于烘青绿茶。其茶形似雀舌,峰毫显露,具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇回甘。

5、庐山云雾茶

庐山云雾茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶,条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘,是一种具有悠久历史的绿茶。

6、六安瓜片

六安瓜片,为绿茶特种茶类,唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。此茶形似瓜子形,自然平展,色泽宝绿,清香高爽,滋味醇厚甘鲜,汤清叶绿。

7、安吉白茶

安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县,其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽,饮后唇齿留香,回味甘而生津,为中国绿茶的后起之秀。

8、蒙顶茶

蒙顶茶是汉族传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶外形紧卷多毫,香气馥郁,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,醇厚回甘,有着仙茶之美称。

9、峨眉山茶

峨眉山茶,其显著特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山,属于发源较早的绿茶。

盖碗冲泡白茶方法

白茶是微发酵茶,有可以入*的说法,深受茶友喜爱。其实在家里,可以选择盖碗冲泡,比较简单,也可以培养个人泡茶的兴趣。

把纯净水放入随手泡,然后插上电源,进行加热。

待水开后,倒入盖碗,清洗盖碗和茶杯等茶具,然后把水倒掉。

用茶则来量取,将5-6克白茶,投入盖碗。

把开水冲入盖碗,然后盖上盖子,浸泡1分钟。

将冲泡好的茶汤,倒入公道杯中,要将茶汤控净。

然后把公道杯中茶汤,分发至茶杯,开始品饮。

茶叶冰糖水的制作方法

1、清洗茶叶:首先在碗里加入适量的茶叶,加入一小勺食用盐,再加入一小勺淀粉,最后加入适量的清水,用筷子将茶叶搅动一下,使茶叶与水充分的混合,加入食盐可以杀菌消毒,而加入淀粉有着很强的吸附能力,由于茶叶在晾晒制作的过程中,茶叶的表面上会沾人很多的细菌和灰尘,食盐可以有效的清除茶叶表面上的细菌,淀粉可以吸附茶叶表面上的灰尘和杂质。

2、茶叶与水混合后,将茶叶在水中不停地搅拌,在搅拌的过程中,可以把茶叶表面的灰尘和细菌带下来,这样茶叶就已经彻底清洗干净了,清洗干净后的茶喝起来对身体才健康。

3、将茶叶放入到茶杯中,根据自己的口味,加入适量的冰糖,往茶杯中加入100度开水,用勺子搅动一下冰糖,在搅动的时候可以使冰糖快速的融化,冰糖和茶叶均匀搅拌后,将茶叶在水中浸泡五分钟。趁这个时间,我们再准备一个杯子,我们再往杯中放入清洗干净后的茶叶,根据自己的口味,在杯中加入适量的红糖,往杯中加入开水,我们用勺子搅动一下红糖和茶叶,搅拌均匀后,我们将它浸泡五分钟,这会儿我们的茶叶冰糖水就可以喝了。

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