时间：2023-08-30 11:40:04 浏览：50
鲫鱼汤做法：
1、在市场购买鲜活鲫鱼，去鳞挖鳃，用清水洗净，用纸巾擦拭干；
2、甜水萝卜去皮洗净，切成细丝，姜切大片或拍松，大葱取葱白切成大段；
3、炒锅烧热，倒入香油，油温热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用；
4、炒锅倒入植物油，油温热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入，烹料酒，倒入开水，然后将炒锅中的食材转入砂锅，并加入两段葱白，大火煮之；
5、若干分钟后，掀开锅盖，此时将“甜水萝卜”丝倒入，中火继续煲煮一刻钟；
6、加入适量的盐和鸡粉，或加入一点点胡椒粉提味。
鲫鱼红烧做法：
1、鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒；
2、煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄；
3、下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮若干分钟；
4、下入切好的红椒，继续煮两分钟；
5、把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁；
6、汤汁浇到鱼身上即可。
刚喝了绿豆汤还能吃甲鱼吗
可以。
甲鱼是大补的食物，一般炖的时候，为了防止热量太高，通常加入绿豆来去火，因此两者同吃是没有问题的。
甲鱼性味咸，寒，具有滋阴潜阳、退热除蒸的作用，一般用于阴虚发热者的食疗，而绿豆性偏凉，能清热解毒、解暑，可以用于中暑者。但是，由于这两种都属于寒凉的东西，因此过量食用，可能伤及脾胃阳气，因为胃痛、腹痛、腹泻问题。
鲈鱼汤怎么做好喝
1、将鲈鱼处理干净用盐腌制一下。
2、将木耳用清水泡发。
3、豆腐切块。
4、生姜葱切好备用。
5、锅中加油，放入葱姜爆香，放入鲈鱼煎熟。
6、加入适量开水，料酒豆腐块和木耳芦笋烧开至汤汁呈奶白色。
7、鲈鱼汤撒上点鸡精就完成了。
鲫鱼汤能和酸奶一块喝吗
鱼汤和酸奶没有营养冲突。 酸奶的主要的功效是含有大量的益生菌， 可以有效的改善和肠道的健康 。空腹不提倡摄入 ，鱼是富含蛋白质的，酸奶是含酸性物质，蛋白质遇酸会凝聚变性，很难消化的，对身体伤害不小。可以在饭后一个小时后服用 ，对于身体的吸收 和营养的 调节改善效果更佳 。
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