时间：2023-08-30 12:04:01 浏览：72
可以。
甲鱼是大补的食物，一般炖的时候，为了防止热量太高，通常加入绿豆来去火，因此两者同吃是没有问题的。
甲鱼性味咸，寒，具有滋阴潜阳、退热除蒸的作用，一般用于阴虚发热者的食疗，而绿豆性偏凉，能清热解毒、解暑，可以用于中暑者。但是，由于这两种都属于寒凉的东西，因此过量食用，可能伤及脾胃阳气，因为胃痛、腹痛、腹泻问题。
哺乳期妈妈喝的鲫鱼汤怎么做下奶
食材食谱热量：293、6大卡；主料：鲫鱼1条、葱（适量）、姜（适量）、蒜（适量），花生油（适量），盐（适量）、枸杞（适量）。
做法：
1、将鲫鱼去鳞开膛洗干净，用刀在鱼身上斜拉几道；
2、姜洗净切片，葱剥并且切段；
3、炒锅上火烧热放花生油，油温热放入鲫鱼煎，煎黄一面翻过来再煎另一面成金黄色；
4、加入姜片、葱段；
5、加入开水淹没鲫鱼，大火烧沸，改用小火煲40分钟，待鱼汤变为乳白色，加枸杞、少许盐即可。
鲫鱼头怎么做汤好喝
1、鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中，煎至两面金黄，加入葱姜、适量开水。
2、大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右，加入豆腐块和枸杞，继续炖10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可食用。
3、鲫鱼汤具有补气、除湿的作用，男女都可以喝。特别对寒湿体质肥胖有效果(喝冷饮或啤酒过多者)，嗜饮啤酒者同时亦有消除腹部脂肪的功效。
鱼如何做汤才好喝
1、先挑选你想要吃的鱼类，比如：鲫鱼、青鱼、草鱼等等。
2、想要做出奶白色的鱼头汤一定要先煎鱼头，煎的过程也能去腥，然后将鱼头切成锅，用鱼脑顶，可以使汤的味道醇和营养丰富。如果是鱼片做鱼汤，炖鱼的话最好在鱼上面多划几刀，就容易入味。可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须要等到水开之后再放鱼下锅。
3、鱼头汤最好加开水，加凉水会加重鱼腥味儿。如果鱼做汤先用油炒生姜，加料酒，放冷水，一定要等到水开再放鱼入锅。如果家中没有生姜的话，也可以用香菜来代替。做法就是将鱼两面用油煎微黄，放开水后，放几根香菜进去，煮完后，将香菜捞出即可。
4、腌制鱼头可以用点米酒，用普通料酒也是可以的，还可以用葡萄酒、牛奶哦。鱼头汤快煮好的时候可以加一片柠檬，闷1分钟，就是柠檬鱼汤，同样也可以减少腥味，当然要是用高汤代替水熬鱼汤的话就更好了，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。
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