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如何做鲫鱼汤好喝

时间：2023-09-01 17:00:07 浏览：27

1、炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。

2、先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。

3、加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。

4、再加50ml鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟后加入香菜即可关火出锅，好喝鲫鱼汤就做好了 。

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