时间:2023-09-03 07:08:01 浏览:83
1、采摘。现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调。将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻。将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵。将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干。将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分。在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔。将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装。所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
如何做紫苏茶
1、做法一:紫苏叶晒干研末。开水冲泡。加糖溶化后饮用。味道是微微的紫苏味,很容易入口。适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。
2、做法二:干姜、紫苏叶(干品)各3克,水300ml。将干姜切细丝、紫苏叶洗净,放入杯中。杯中冲入热开水,焖泡10分钟即可饮用。
翠峰茶是什么茶
翠峰茶是贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净,清香持久,栗香显露,鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈,芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。
花茶功能
1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。
2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
3、具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。
4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
5、预防心血管病,对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
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