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绿茶盖碗的正确泡法

时间:2023-09-05 07:16:02 浏览:76

1、准备器具:盖碗、茶叶罐、开水壶、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。

2、赏茶:与玻璃杯的泡法一样,第一步都是赏茶,赏茶的目的在于让品茗者了解所泡茶叶的特性。用茶匙拨取适量干茶于茶荷中,双手托起,自左向右展示,同时可向品茗者简单介绍茶叶的外形、色泽及香气。

3、洁具:将盖碗一字排开,掀开盖碗,右手中指、拇指捏住盖钮两侧,食指抵住钮面,将盖掀开,斜放在碗托右侧,依次向碗中注入开水,三成满即可,右手将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上,双手持碗身,双手拇指按住盖钮,轻轻将茶碗旋转三圈,然后将洗杯子的水从盖和碗身之间的缝隙倒出,放回碗托上,右手再次将盖碗掀开,斜着放在碗托右侧。其余盖碗按照同样方法清洁。

4、置茶:左手持茶荷,右手拿茶匙,将干茶依次拨入茶碗中待泡。通常1g细嫩绿茶,冲入开水50--60ml,一只普通的盖碗放2g左右干茶即可。

5、冲水:用80摄氏度左右的水高冲入碗,水柱不要直接冲在茶叶上,应该落在碗的shu壁上,冲水量以七八成满为宜,冲入水后,迅速将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上,使盖沿与碗沿之间有一空隙,避免将碗中的茶叶闷黄泡熟。

绿茶盖碗的正确泡法

延伸阅读

青石茶具对身体好吗

1、干青石对身体的好处:1,补充胶原蛋白2,解馋后使身心得到了愉悦3,不会饿。

2、青石茶壶能泡好茶。茶壶(英文:teapot),是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用来泡茶。泡出来的好茶对人的身体自然是有好处的。

贡茶的制作方法

1、材料:红茶包 2袋、水250毫升、牛奶 250毫升、冰糖适量、淡奶油100克、牛奶30克、砂糖15克、盐1克、可可粉;

2、水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右,捞出茶包,稍微挤一挤,不过小心挤破;

3、加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖,小火煮至锅子开始冒小泡,关火;

4、淡奶油加糖打发到6成,加入牛奶和盐,继续打,打到7到8成即可,大概耗时8到10分钟左右;

5、装杯,表面撒可可粉或者绿茶粉装饰。

怎么才能去除烧水壶中的茶锈

准备一瓶醋,然后把醋倒入水壶里。醋倒水壶后,左右摇晃水壶,然后静置几分钟,让醋和水垢发生化学反应。然后水壶加满水,把水壶里的水烧开。水烧开后,把开水倒掉,然后用一块抹布就可以把水壶擦拭干净即可。

高温状态下,含有微溶于水的硫酸钙会由于水的蒸发而析出,水中的碳酸根会与钙、镁等离子相结合,生成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁,也就是水碱。随着水分的不断蒸发、浓缩,水碱含量不断增加,以达到饱和后就形成了水垢。

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