秋天饮食养生

1、秋季饮食宜“多酸少辛”：肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，所以要多摄入酸性食物，以加强肝脏功能。从食物属性来讲，少吃辛、多吃酸食有助生津止渴，但也不能过量。

2、秋季饮食宜重于养阴、讲究凉润：夏季的烘烤耗尽了人体预存的能量，加上秋季天气干燥阴冷，人体内的水分相对减少，若摄水量太少，会有损体内的“阴分”可能会引起心血管、肠胃消化系统疾病。所以要多吃些既有清热作用又可滋阴润燥的食物，如野菊花、梨、蜂蜜、银耳等。

3、秋季宜采取平补与润补相结合的方法，以达到养阴润肺的目的。补肺润燥要多信用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。

4、情绪低落时，可以吃些健脑活血、兴奋神经系统、改善血液循环的食物，如核桃、鱼类、鸡蛋、瘦肉、豆制品、巧克力、羊肉等，有助于消除人的抑郁情绪。

5、秋季饮食宜补充维生素b2：秋天寒冷干燥，有的人感到脸庞紧绷，甚至连嘴唇都会出现干裂等。其主要原因是缺少维生素b2。含维生素b2较多的食物包括动物的肝、肾、心，奶制品、蛋类、豆类、谷类。

秋天饮食养生

延伸阅读

增肥有哪些饮食方法

饮食一：加料的牛奶：牛奶中加入煮熟的绿豆,打成绿豆沙牛奶,酌量放糖,或是添加谷片﹑麦粉等食品。热量及营养素的含量都增加了,而且仍然可以配上面包饼干等干的食物,成为早餐或点心。

饮食二：饭后的甜点：餐后适量的甜点对于体重的增加帮助很大,饭后才吃甜点,可减少甜食对身体造成的负担。餐后一瓶养乐多不但可提供约100大卡的热量,其中的乳酸菌还有助于整肠及消化。

饮食三：餐间的坚果类：坚果类是含有高热量,高脂肪的食物。它们的脂肪酸结构是以单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸为主,也含有丰富的维生素b群,维生素e和微量矿物质,也可以减轻疲劳。但如果有发霉﹑臭味及油味反而会对身体造成伤害。瓜子﹑花生﹑芝麻﹑腰果、核桃﹑松子﹑杏仁﹑开心果等都属于此类。

轻度脂肪肝的饮食需要注意什么

注意一：平时饮食要注意清淡，多吃一些蔬菜，饮酒和进食高脂肪的食物都会引起脂肪肝，脂肪肝的危害有消化系统疾病、动脉硬化和心脑血管疾病、影响性功能，影响视力等。

注意二：在平时的饮食中要注意少吃动物脂肪以及羊肉、动物肝脏，多吃一些蔬菜和水果，平时要多运动，跑跑步，这样都能减轻脂肪肝。

注意三：要制定并坚持合理的饮食制度，可以吃一些瘦肉、鱼类、蛋清等富含亲脂性物质的膳食，有益于身体健康，还能缓解脂肪肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂。

中国饮食有哪些典型特点

1、风味多样

由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

2、四季有别

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

3、讲究美感

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

4、注重情趣

（1）我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

（2）菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……

5、食医结合

我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘*膳同功’的说法，利用食物原料的*用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。