时间：2023-09-07 20:36:04 浏览：58
1、食材：排骨2条，冬菇10朵，大蒜1个，豆泡10个，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，肉骨茶料包1包，八角1个，川芎1个，当归适量，桂皮适量，党参适量，枸杞适量，甘草适量，白胡椒适量，洋参适量。
2、肉骨茶包加水煲半小时，排骨灼水备用。
3、豆泡香菇大蒜洗好切好备用。
4、半小时后倒进所有材料，煮开后小火煲1小时。
5、加入老抽，生抽，料酒，胡椒粉，小火再煮10分钟即可。
怎样做柠檬茶不会苦
1、原料：柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙（50ml） 冰糖25克
2、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
3、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
4、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）
5、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）
功夫茶的品茶礼仪
1、品茶礼仪传统的潮州功夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。
2、每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
3、品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。
红茶保质期一般多长时间
茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。一般的茶，还是新鲜的比较好。如果是砖茶可存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年。
1、红茶保质期
一般红茶的保质期都比较短，为1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
2、影响茶叶保质期的因素
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要看它是不是发霉，或出现陈味，滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降等。
红茶相对而言保质期比较短，但也有保质期很长的茶叶。如云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，存放越久越能提高茶叶品质。
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