时间：2023-09-10 13:48:05 浏览：33
1、用料：茶叶（红茶）8克、水80ml、牛奶220ml。
2、做法：茶叶和水的比例为1:10；
3、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
4、喜欢浓点的可以焖久一点。
5、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。
6、加蜂蜜或者糖搅拌，过滤。
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奶茶为什么会很甜是不是坏了
奶茶中含有果糖，果糖甜度高。
果糖与普通糖的不同点：它不容易引起人身体的血糖升高，也不容易导致高血糖，因此，果糖及其制作成品就被应用于高血糖病人的饮食中。除此之外，果糖也不易产生脂肪堆积，可以放心食用。
果糖特性：随着温度的降低，这种糖的甜度会越来越甜，所以如果把果糖用在果汁，汽水等其他奶茶店饮品中。
因为果糖有如此多的优点，大多数奶茶店会把这种糖作为增加奶茶甜度的首选。
自制奶茶的小妙招
1、找一个小奶锅或者是把做菜的锅拿洗洁精洗干净，不要有平时做菜的油味儿(建议洗完烧点水倒掉去味干净些)。
2、加入白糖和红茶，小火翻炒到糖变焦糖色，锅边冒烟加入开水，煮5-10分钟左右。(一定要开水，凉水就成糖块了)
3、加入珍珠，在家也可以自己用地瓜淀粉做。
4、最后出锅过滤茶叶即可。
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