时间：2023-09-17 11:24:48 浏览：59
1、按重量份数选取苹果15份、柚子9份、火龙果12份、芒果6份；
2、将选取的水果洗净，去皮，果皮放入浓度为0.08％的高锰酸钾溶液总浸泡2min，然后清水洗净；
3、果皮使用柠檬酸溶液在55℃的温度下蒸煮7min，取出，冷却，所述柠檬酸的溶液浓度为6％；
4、将果皮烘干粉碎制得果皮粒，所述果皮粒的长度为2mm；
5、将苹果果肉、柚子果肉、火龙果肉、芒果果肉混合，进行粉碎制得果浆；
6、将果浆真空浓缩，制得粗制果干；
7、将果干切成厚度为3cm的果干片；
8、将果干片置于护色液中浸泡4min，所述护色液选用0.08％葡萄糖氧化酶、0.05％抗坏血酸、0.08％氯化钙、0.03％柠檬酸；
9、用清水冲洗果干片，去除果干片表面的护色液；
10、将果干片放入12％的糖液中浸泡13h，沥干，所述糖液为蔗糖、麦芽糖或果糖中的一种；
11、将果干片摊放在远红外干燥箱中，干燥温度为75℃，干燥时间为7h；
12、将果干片放入冷冻室，温度为-6℃，冷冻时间为2h；
13、将果干片放入热风干燥箱中，温度为85℃，干燥时间为25min；
14、将果干片放入冷冻室内，温度为-22℃，冷冻时间为4h；
15、果干片经短波紫外线处理后冷冻干燥，然后粉碎制得果肉粒，短波紫外线波长为220nm，所述果肉粒长度为4mm；
16、将茶叶、果肉粒、果皮粒混合均匀装入茶叶滤纸包制得水果茶包，所述水果茶包的每袋重量为1.8g，所述茶叶滤纸为非热封型茶叶滤纸，滤径为70μm。
新鲜水果茶的做法大全
1、各种水果洗净切丁，锅内放水,放入红茶包,水开后煮一会,煮出茶汤(捞出茶包不要)，将切好的水果加入杯中，加入适量的白糖，倒入茶汤，搅拌均匀即可。
2、苹果洗净去皮，去核切块，柠檬洗净切片，将苹果块和柠檬片、红茶放入茶壶中，再倒入百香果果肉，茶包焖泡10分钟左右，取出茶包，茶汤放凉，然后将茶汤倒入茶壶中，在倒入养乐多即可。
3、锅中加入水，将准备的茶包煮开，茶包取出，茶水备用，水果洗净切块，准备一个杯子，将切块的水果加入杯子，百香果加糖搅拌后倒入杯中，将准备的茶汤倒入杯中搅拌均匀即可。
如何做水果茶
1、首先在锅里放入，苹果，雪梨各八分之一。西洋参5-10片，果粒茶5克。加开水500毫升左右。放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
2、准备茶具（推荐用玻璃壶），在壶内放入柳橙（八分之一），再加入浓缩凤梨汁（也可用凤梨块代替）10毫升，也可用凤梨汁，味更酸甜可口。
3、待锅内水沸后，冰糖彻底融化，倒入壶内，再加以搅拌。一杯酸甜可口，香气迷人的水果茶就制作而成了。
水果茶的做法和配方
1、菠萝，红茶，椰子水，绿茶，蓝莓，柠檬，蜂蜜／甜叶菊。
2、把菠萝和泡好的红茶丢进榨汁机，最好先给红茶降降温，在玻璃杯里放几块菠萝，倒进打碎的菠萝红茶，用滤网把残渣和泡沫滤掉。
3、最后杯子留1/3的空间倒进去冰的椰子水，然后用一片菠萝点缀一下。
4、把泡好的绿茶和蓝莓一起用榨汁机打碎。
5、杯子里放上冰块，把蓝莓绿茶过滤残渣倒进杯子里，最后加一点柠檬。
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