吃涮羊肉后适合喝什么

1、白牡丹茶。白牡丹茶的*力特性非常好。具备醒酒解酒、清热润肺、消炎祛毒、降血压减肥等作用，特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、肝火太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症，具备与众不同、灵妙的养生保健的功效。吃了火锅后泡一杯白牡丹茶，芳香回味无穷，下火消腻。

2、绿茶叶。绿茶叶是没经发醇的，我国生产量数最多，食用更为普遍的一种茶.它的特性是汤清叶绿，在中国被称作“国饮”。茶叶不但具备助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、祛毒解酒、下火清目、降血脂促进消化等*用价值，还对当代病症，如辐射病、心脑血管病、癌症等病症，有一定的*理学作用。因而吃了火锅后喝一杯绿茶叶可以净心解火。

3、乌龙。乌龙的*用价值，主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。去日本被称作“美容护肤茶”、“健体茶”。乌龙具备美容养颜、身体排毒、利便、抗化特异性，清除体细胞中的臭氧分子结构等作用。因而吃了火锅喝一杯乌龙可以促进消化，防长胖。

吃涮羊肉后适合喝什么

延伸阅读

羊肉汤怎么做才好喝

1、材料：羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克。

2、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。

3、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。

4、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。

吃羊肉喝什么酒好

1、葡萄酒

羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配。在西餐中羊肉属于红肉，通常都是配红酒。

2、白酒

羊肉在中餐中属于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要热食，油腻重。因此，配白酒比较爽口，刺激味觉还助消化。在西餐中羊肉属于红肉，通常是配红酒，像鸡肉、鱼肉这类白肉才配白酒。但是，西餐羊肉的作法与中餐截然不同，因此在搭配上才会不同。一饮一食皆文化啊。

不过，那些患有胃炎、胃溃疡的人不要这样做。如果此时再饮用白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。

3、黄酒

黄酒即绍酒，是世界上最古老的人造饮料之一，它酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，还可强壮身体机能，增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。

黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

怎样做羊肉汤最好喝

1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。

2、捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。

3、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜就可以出锅了。