时间:2023-09-19 15:24:05 浏览:95
1、食材:普通面粉1000g、芝麻200g、白糖适量。
2、方法/步骤:芝麻淘洗干净,炒熟,用擀面杖碾成末。
3、普通面粉就放在锅里炒,最好是不粘锅,炒到焦香为止。
4、最后,倒入适量的白糖,芝麻,搅拌均匀,放入密封的容器中,要吃的时候就用开水,冲泡成糊状即可食用,非常的香。
沙茶牛肉饼怎么做
1、材料:牛肉片300g、葱油饼2片、小黄瓜1条、葱花5大匙蒜末1大匙、调味米酒1大、酱油1大匙、胡椒粉1小匙沙茶酱1大匙、太白粉1小匙。
2、将牛肉加上腌料,腌10分钟左右。将葱花,蒜末,小黄瓜对半切断,再一切四,切成四段。锅中放一大匙的油,倒入牛肉,炒至变色即先捞起。再放1/2大匙的油,爆香蒜末跟葱白部份。倒入牛肉拌炒,再倒入葱青的部份,葱青变色即可盛起备用,葱油饼放入锅中,煎至两面金黄即可。将牛肉跟小黄瓜放至葱油饼上,卷起即可。
8寸抹茶蛋糕的做法
1、用料 抹茶粉10克;蛋黄5个;蛋白5个;低筋面粉100克;牛奶90克;玉米油60克;细砂糖(蛋白打发)60克;细砂糖30克;柠檬汁2-3滴;
2、按量备好材料;
3、蛋黄+牛奶搅拌 再+油搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉 (分两次放)搅拌均匀;
5、筛入抹茶粉 ;
6、搅拌均匀直至顺滑无颗粒;
7、蛋白加糖打发(糖分三次放)顺便开烤箱200度预热;
8、蛋白打到可以起小尖角;
9、蛋白分三次混入抹茶浆 切拌;
10、倒入蛋糕模 (我另外加了蔓越梅) 上下150度 50分钟 (根据自家烤箱自行调控);
11、完成 。
白茶与绿茶有什么区别
1、制作工艺:白茶是先将鲜叶采摘下来,放在适度的阳光下,经过日晒萎凋至八九成干,再烘至全干。绿茶相对来说制作方法比白茶要复杂。它没有发酵,制作过程要经过采摘、炒青、揉捻、烘干等一系列工序。
2、营养成分:白茶由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。因此白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。和绿茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂。
3、外形颜色:白茶分为白毫银针,白牡丹,贡眉寿眉这几类,颜色大多呈灰绿色,表面上附着一层白毫,灰绿又带有微白。绿茶的外观有这几种:条索状、扁平状(片状)、螺状、两头尖状。绿茶色泽鲜绿、有光泽,泡出来的茶汤也是碧绿,叶底以绿色为主调。
4、口感香气:白茶的茶汤多数是鲜醇爽口,它最显著的地方在于其鲜、嫩,冲泡一杯,或花香、或枣香、或*香,细品一口,唇齿生香,回甘无穷。绿茶的茶汤入口是浓烈、强劲、有冲击力,滋味甘醇爽口,回味带甘,汤色清翠碧绿而透明清澈,带兰花香、板栗香、浓郁茶清香。
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