时间:2023-09-23 08:36:04 浏览:99
1、原料是红茶、淡奶、白砂糖。
2、红茶一般是用3、4种红茶调配的,以锡兰红茶为主,茶叶是碎粉末状,这个调配的配方一般来说都是保密的,我自己是在网上购买的,口感很正!
3、淡奶:淡奶不是淡牛奶,而是牛奶通过蒸馏后得到的浓度较高的奶,国内有雀巢淡奶,三花淡奶,荷兰的黑白淡奶是我比较推荐的,香味浓郁,口感很滑。
4、白砂糖可放可不放,看你的喜好。
5、红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成,在煮泡过程中,要来回冲几次,把空气冲到茶里,这样才会比较滑。泡好后根据需要放入淡奶和糖,一杯优质的奶茶就出来啦~!
懒人鸳鸯奶茶如何做
1、懒人鸳鸯奶茶的做法:2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中待用,红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可;小火加热至水开,盖上锅盖,闷一会,茶水中倒入适量的低脂牛奶,不要用勺子搅动,小火加热;将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里;待奶茶的温度降到80度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是糖即可。
2、鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。
布丁奶茶的做法
所需材料:冰奶茶400毫升、炼乳15毫升、市售布丁100克、冰块适量。
冰布丁奶茶的制作方法:
1、将冰块装入雪克杯中至二分之一的高度,再加入炼乳和有糖冰奶茶,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气;
2、将布丁切成块状后,加入杯中,打开雪克杯上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒适当冰块入杯调匀即可。
避风塘奶茶的总部在哪
1998年6月4日,上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号以“避风塘”为字号,开出第一家上海避风塘茶楼江宁店,专营饮品、点心和简餐。奶茶产品:“避风塘”奶茶,始于2005年,郑州市避风塘饮品有限公司旗下拥有喜引力避风塘、抱抱熊咖啡及水果会时尚餐饮品牌。
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