时间：2023-09-24 09:48:04 浏览：64
1、准备好茶叶和香料。
2、把鸡蛋清洗干净煮熟。
3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。
6、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
送茶叶有什么意义
送茶叶没有特定的意思。
送茶是送健康，是送一种文化，一种生活。中国的茶文化自古以来就深受大众喜爱，不仅有深厚的文化气息，而且对人的健康有莫大的好处。喝茶也是一种身份品味的象征。
茶叶的功效：1.喝茶可以减肥；
2、喝茶可预防蛀牙；
3、茶叶是肠道疾病的良*；
4、可以保健身体。
功夫茶具的选购技巧有哪些
1、茶壶选择。选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都太难控制。
2、茶盘选择。最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。
3、茶匙和茶荷选择。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4、茶杯选择。白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。
5、茶罐选择。茶罐要密封性好，以保证茶叶的新鲜度，隔绝外界的空气，茶海的大小跟茶壶配套，茶船宜方便拨茶切易把握为宜。
6、炉和水壶选择。电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。
以上就是关于功夫茶具的选购技巧有哪些的介绍了，大家选购功夫茶具时可以根据茶壶、茶盘等等部件的需求进行选择。
沙茶面怎么做
1、将碱水油面，绿豆芽去头去尾；韭菜洗净，切长3厘米的段。锅内放入沸水，大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出装碗。
2、猪大肠红卤处理，放入沙茶卤汤锅中待用。
3、锅内沙茶酱调和高汤小火烧开，放入盐、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠，沙茶卤汤浇于碱水油面上即可。
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