时间：2023-09-24 20:04:01 浏览：37
1、早晨和晚上都是不错的选择。早餐喝一杯牛奶、一个鸡蛋、吃一点主食、一个水果，就是非常丰盛健康的早餐，另外鸡蛋中的维生素d还可以促进牛奶牛钙的吸收。
2、晚上睡前一杯牛奶也有好处，牛奶除了有促进睡眠的作用，关键是我们提倡每天饮奶主要是为了补充钙，奶中的钙吸收率最高，奶不与其它食物同食，减少了其它食物如膳食纤维等对钙吸收的影响。另外奶与钙制剂同服，牛奶中的维生素d还可促进钙吸收。
空腹不能喝牛奶主要因为什么
1、空腹时肠蠕动很快，当空腹喝牛奶会很快经胃和小肠排入大肠，最后各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。所以正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
2、空腹喝牛奶也是不符合营养卫生的，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。应该配些面包、饼干与牛奶同食。所以，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
3、习惯在早餐喝牛奶的，一定要先吃一些食物比如面食类，然后再喝牛奶，这样可以使牛奶在胃肠中停留时间延长，也有利于其营养成分的消化吸收。
4、喜欢喝热牛奶的，请勿煮沸，可加热，因为煮沸后，会破坏牛奶里面的维生素，以及会让钙形成磷酸钙沉淀，也会影响营养被吸收。煮牛奶时请勿将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而有害人体健康，所以应该等煮好牛奶后不烫手时再加糖。
牛奶煮开了还能喝吗
煮沸的牛奶不宜喝，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。
鲜牛奶中的钙，是以静电方式与酪蛋白结合，形成了人体可吸收的酪蛋白钙，然而，煮沸的牛奶酪蛋白钙的含量要比只温热不煮沸的牛奶少20%，影响牛奶的营养价值。牛奶不宜高温久煮，一般在60°c-70°c时即可达到杀菌消毒的目的。
每天喝一瓶纯牛奶有什么用
每天喝一瓶纯牛奶的好处如下：
1、 牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
2、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
3、牛奶中的钙能改善身体，增强体质。消除紧张情绪，缓解疲劳易于入睡；
4、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；
5、牛奶中的锌能使伤口更快愈合；
6、牛奶中的维生素b能提高视力；
7、牛奶中的维生素b族可减少脱发，滋润肌肤，保护表皮，防裂，防皱，从而起到护肤美容作用；
8、牛奶中蛋白质，酶肽，激素等均有调节机体功能的活性，预防感染和调节机体免疫功能和抗菌活性，可预防多种疾病；
9牛奶含钙量高且易吸收，发育时补钙可使身体快速长高，年老时补钙可防止骨质疏松，骨折时补钙可以快速修补受伤处的骨头。
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