时间：2023-10-03 12:28:01 浏览：15
1、按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
2、小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
3、正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
4、外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
5、红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
6、速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
7、马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
桑叶茶的禁忌
1、不能过量饮用，过量饮用桑叶茶的话，不仅会刺激消化道系统，导致肠胃不适，还会出现腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐的情况，长期这样的话体质也会变得越来越差。
2、经期不能饮用，桑叶茶性寒，在经期饮用会出现腹痛或者月经不调等情况，不利于身体健康，所以最好选择在经期过一周后再喝桑叶茶。
3、低血糖的人不能饮用，桑叶茶有降血压、降血糖的功效，适合高血糖、高血压患者饮用，而低血糖、低血压的患者本来血压和血糖就低，再饮用桑叶茶的话可能会导致体内的血糖和血压含量更低，从而危害到身体健康。
4、不能空腹饮用，空腹饮用桑叶茶的话，茶水会直接经过肾经部位，对肾脏健康非常的不利。
5、桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“*食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
普洱茶炖排骨煲怎么做
1、主料：肋排500g。
2、辅料：普洱茶5g、油2汤匙。
3、配料：葱适量、姜适量、八角1个、冰糖2块、盐1茶匙。
4、普洱茶放入茶包中。
5、茶包口翻过来封口。
6、排骨洗净，焯过，沥干水份。
7、锅里热油，加葱姜爆香。
8、放入排骨翻炒均匀。
9、加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
10、大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。
11、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。
茶花可以吃吗
茶花又名山茶花，品种极多，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称，它不仅都能吃，而且营养丰富；
可以随性掰下一片花瓣就吃，清甜的花瓣伴着花香立刻充斥口腔。也可以将茶花做成各种菜肴，从色、香、味、形四个层次来讲，都非常美妙；
据了解，山茶花花瓣富含蛋白质、脂肪、淀粉和多种人体所需的维生素、矿物质等营养元素，还含有高效的生物活性物质。
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