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抹茶怎么做

时间:2023-10-04 21:16:01 浏览:29

1、在打抹茶前要温碗,将茶筅放入茶碗中加入开水,将其烫温,然后倒去热水。

2、新的茶筅烫过以后外穗、内穗和泡切会张开,这属于正常现象。

3、用木勺挖出约2克的抹茶粉,然后过筛让粉质更加细腻,这样不会结块。加入少量的纯净水,开始“练茶”。将90摄氏度,容量为70毫升的开水倒入茶碗里。

4、用茶筅以不接触碗底为宜,呈图中所示“m”形搅拌,打出成功的抹茶状态是有奶油状的细泡沫即可。

抹茶怎么做

延伸阅读

怎么做桂花茶

1、准备桂花:桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花:做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花:把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮:桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。

保温杯怎么泡红茶

保温杯不可以泡红茶,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80摄氏度左右的水冲泡,泡茶也不能用刚开的水,或是把茶叶装在过滤器里泡。

芳香油是植物体新陈代谢的产物,由细胞原生质体分泌产生,大多具挥发性,有芳香的气味,故又称挥发油,在香料工业中又称精油。

茶花每天几点开花时间

1、茶花每天早上5、6点开放。茶花花期集中在十一月份到次年的五月份,盛开的时间在一到三月。这只是一个大概的时间。不同的地区、不同的品种自然有所差异。有的品种开花时间极长,有的品种开花的时间却很短。

2、一般来说,各类品种的茶花开花时间都在十一月份到第二年的五月份。大概在一月到三月,会到盛花期。不过,不同的地区有着不同的气候,而且又有品种的差异,因而具体的开花时间也有不同。

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