时间:2023-10-07 15:08:01 浏览:75
1、材料:果糖2勺、奶精3勺、香芋粉2平勺、红茶200cc、冰块雪克杯8分满。
2、雪克杯准备1个。
3、雪克杯,加糖2勺,加奶精3勺,香芋粉2平勺。
4、加好材料之后,准备一丢丢的热开水,搅均匀奶精和香芋粉。
5、准备200cc的红茶,倒入雪克杯中,搅均匀。
6、准备8分满的冰块,盖上雪克杯盖,摇个十几下就ok。
一公斤奶茶粉能冲多少奶茶
需要根据奶茶粉的品牌和奶茶浓度的含量而决定,正常情况下5至10克的奶茶可以冲泡200至400ml左右。因此1公斤可以冲40公斤左右的奶茶。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
泰式奶茶和普通奶茶的区别
1、概念不同,泰式奶茶有一股特别的泰国茶叶的香味,是泰国人喜欢的饮品之一。普通奶茶则泛指牛奶和红茶的混合饮品。
2、主要原料不同,泰式奶茶的主要原料是泰国当地的红茶粉、炼乳、果糖、鲜奶油、罗望子、香料等。普通奶茶的主要原料是牛奶、茶、糖精、盐。
3、颜色不同。泰式奶茶色彩厚重,呈橘红色或鲜亮的橙色。普通奶茶的用料不同奶茶颜色也不同,有驼色、咖啡色、焦糖色等。
煮奶茶的正确方法
1、【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。
2、【具体做法】:
(1)取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。
(2)然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。
(3)直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化,就可以关火了。
(4)然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。
(5)把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。
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