时间：2023-10-08 14:04:01 浏览：51
1、采摘
荷叶采摘以7至9月份品质为最佳，采摘时要注意不要采太嫩或者发黄的叶子，不然晒干后会影响颜色和味道。
2、清洗
用清水把荷叶反复清洗干净，做到每一片荷叶都绝对干净，这一步尤其重要。
3、入锅蒸一下
把清洗干净的荷叶放入锅中轻微蒸一下，这样荷叶的味道会更好，颜色更绿。
4、晒干
把荷叶放在空旷的地方晒干，不能晾干。且必须晒到荷叶非常干，否则容易发霉。
5、冲饮
晒干的荷叶茶可以直接用开水冲泡或者与其他的花茶搭配饮用。例如：玫瑰花、洋甘菊、洛神花和决明子等。
荷叶茶搭配什么好
首先必须是浓茶，第二泡的效果不好，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。
第三最好是在空腹时饮用，在饭前喝下。利用荷叶茶来减肥的好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
荷叶茶好坏如何区别
1、挑选适合月份的荷叶。荷叶茶原料尽量是挑选7-9月份的荷叶，在这几个月的荷叶是生长得较为茂盛，吸受的日光时间较好，所以荷叶味也是比较浓的，在购买的时候可以选择在这几个月，也可以看荷叶的颜色和厚度。
2、选择大切片的荷叶。我们去*店购买荷叶的时候，荷叶的规格一般分为细丝、宽丝和大切片三种，此时尽量选择大切片的规格的，因为大切片的荷叶一般是选择生长得较好的荷叶。
3、选择野生白荷花的荷叶。荷花的品种有很多，但一般会分白荷花、红荷花，选择白荷花的，口感较为清新没有苦涩感，白荷花的荷叶一般是比较薄，建议尽量选择野生的，因为野生的没有人工激素。
荷叶茶的作用
1、荷叶茶的作用：清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精。
2、荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
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