时间：2023-10-14 10:04:01 浏览：12
1、准备鸡蛋先用清水煮熟。
2、用勺子把鸡蛋外壳打碎，这样方便入味。
3、准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。
4、锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。
5、放入事先煮熟的鸡蛋，中火煮10分钟，然后浸泡8个小时以上，这样更能入味。
6、浸泡8小时后，茶叶蛋就做好了。
为什么生普洱茶那么苦啊
生普洱茶苦的原因：
普洱茶之所以会有苦，是因为其中含咖啡碱，茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果；
真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效，以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味；
如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶，都带有苦味；
至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。
去湿茶有哪几种材料去湿茶
1、二花蜜去湿茶，材料：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量，木棉花，槐花，清水；
2、枸杞薏米去湿茶，材料：薏米300克，枸杞子一把，红枣2到3颗，冰糖，清水；
3、茯苓薏米姜去湿茶，材料：茯苓15到20g，薏米20g，生姜3片，清水；
4、陈皮茯苓去湿茶，材料：茯苓5克，陈皮2克，清水；
蒲公英茶怎么制作方法
1、材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。
2、将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。
3、蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
4、蒲公英叶片控水后切段备用。
5、将蒲公英叶片放入炒锅中。
6、使用筷子大火炒制蒲公英叶片。
7、蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。
8、蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。
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