时间：2023-10-17 10:12:05 浏览：11
1、用料：纯牛奶500g、红茶叶3g、饮用水500g、白砂糖40g、即食燕麦片适量。
2、饮用水放入锅中，加入红茶茶叶。
3、盖上盖子，大火煮开后转中小火煮三分钟关火。
4、加入白砂糖搅拌均匀至融化。
5、用筛子捞出茶叶。
6、加入纯牛奶搅拌均匀。
7、倒入杯中，加入适量即食燕麦。
黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是怎么来的
1、黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是地瓜粉或者是木薯粉再加上红糖、清水等材料制成的。
2、它并不是真正意义上的黑珍珠，而是可以食用的，因为外表和珍珠比较相像而得名。
3、奶茶里面的黑珍珠制作起来比较简单，只需要准备好材料，然后按照步骤制作好即可。
怎样做不用珍珠的奶茶
1、先将红茶叶冲洗一下，水滚后加入红茶，关火燜一分钟。
2、然后加入纯牛奶，喜欢喝茶味重的可以少加奶，喜欢奶重的可以多加一些，再加糖，煮开后，小火煮3分钟左右，煮到显茶色比较深时隔茶渣，奶茶就煮好了，非常简单。
香港奶茶制作技巧
1、煮水至沸腾状态，茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排。
2、待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档中火煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味老为原则，适当掌握时间。
3、冲三至四次；关小火至1档小火焗3-5分钟左右至茶青味不浓。
4、最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
5、黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3。
6、茶要够浓，奶也要够浓，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。
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