时间：2023-10-23 08:44:02 浏览：57
1、温碗
用沸水汤洗碗盏，目的有二，一是洁具，二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。
2、投茶
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好，或者可以参考茶水比例1:20来进行投茶，即1g干茶需要20ml的水。
3、摇香闻香
入茶后，借助刚刚的碗的热度，激发干茶的香，可以细细品味茶香，及有无异杂味等。同时摇后，如果有碎末会粘附于碗盖上，又可以用水冲去，利于下面泡出更美味的茶汤，而较少苦涩，因碎茶与完整条索浸出内质快慢不同，带来泡茶的难度。
这些，皆是泡茶的艺术了。
4、润茶
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，快速出汤弃头汤不饮，然后，并不要急于接着注水，可以稍等几秒种，等待茶儿的苏醒，此为用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
5、冲泡
冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
6、出汤
出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
茶树菇竹荪淮山汤
1、食材：茶树菇20克、竹荪6条、淮山20克、猪骨400克、螺肉适量、蜜枣2个、水2.5l。
2、猪骨焯水洗净。
3、准备材料，淮山泡水，竹荪泡软，茶树菇泡软，螺肉已焯水。
4、茶树菇泡软后去蒂。
5、瓦煲里将2.5-3升水煮沸，加入所有上述材料，还有姜片。
6、盖盖中大火煲15分钟，转中小火继续煲1小时即可。
寿元茶叶什么样
1、简介：寿元干茶呈珠状，细圆紧结，形似绿色的珍珠，是珠茶的一种，且属于圆炒青的一类。
2、茶汤颜色：黄绿碧清。
3、品味之感：
一开茶：茶香沁人心脾；
二开茶：茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅；
三开茶：茶味渐淡。
茶籽树栽培技巧
1、茶籽是油茶树的产物，而种植油茶树需要很严格的环境要求。油茶树生长在海拔500m以下阳光充沛、排水良好丘陵、山岗、平原等地方，种植地不能太平坦，那样会产生积水。土壤的要求是在温暖湿润的土壤上，土壤最好要疏松深润肥沃，ph值在5-6的酸性土壤或者红黄壤上，这样的土壤可以让油茶籽结实饱满，出油率提高。种植时密度也要合理的设计，种植太紧密会让油茶树不能受到充沛的阳光照射，还得不到充分的营养，所以种植时要因地制宜合理规划。
2、油茶树的种植时间在1月底到5月中旬，这段时间梅雨绵绵，可以提供油茶树对气温和雨水的需要，油茶苗种下去后要及时的进行抚育管理，一般抚育工作要连续3到4年，期间要查苗补苗、灌溉、施肥、整形修剪等工作，而且一定要注重油茶病虫害防治，这些虫害的影响会对茶油籽的生长有着非常严重的危害，要用专业的除虫配方对其处理，杜绝虫害。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
