时间：2023-10-24 08:52:02 浏览：13
1、冷藏保存。茉莉花茶正常的保质期为18个月，如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。
2、冷冻保存。一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。
怎样辨别西湖龙井茶叶的好坏呢
具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来辨别。
外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
香气特征：高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。
滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽。
汤色特征：西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
叶底特征：西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
白茶饼怎么保存
1、第一种，白茶放罐子里储存，茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
2、第二种，木炭储藏法，取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、第三种，暖水瓶储藏法，将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
毛峰属于什么茶
毛峰是绿茶，属于我国十大名茶之一，山毛峰冲泡后滋味甘香，香气浓郁，品质较佳，峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，香气鲜爽，产色微黄透绿，均属于较佳的品种。
毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高。
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