时间：2023-10-24 19:16:02 浏览：75
糖尿病患者要禁止吃甜食：如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等，这些都是能使血糖快速升高的食品，都是糖尿病人饮食禁忌。
糖尿病人禁忌烟酒辛辣刺激性食物，严格控制饮食，不能吃得过饱，每顿饭七八成饱就行。平时要多注意休息，适量的进行一下体育锻炼。
糖尿病饮食要注意忌含糖多的食物，忌酒、饮料，稀饭（包括杂粮稀饭）等糊状食物，油煎、油炸等油腻食物，坚果类，羊肉狗肉，香蕉、荔枝、桂圆、红枣、葡萄等，蔬菜类忌食南瓜、胡萝卜、蒜苔等。
尿酸偏高的饮食禁忌有哪些
禁忌一：吃肉，鱼时应煮后去汤，因为50％的嘌呤均溶于水中，含嘌吟较高的食物有动物脑内脏，鸡，鸭，鱼等，其次为牛肉，猪肉，羊肉等，在牛奶，鸡蛋，海藻类等食物中含嘌吟较少。
禁忌二：饮食应以素为主，粗放一些好，应尽量少吃荤油，多吃素油如芝麻油，花生油，玉米油，菜籽油等，荤素油的比历以1：2为宜，千万不能多吃荤油。
禁忌三：多饮水，多吃蔬菜瓜果等富含维生素，矿物质及纤维的食物，使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出，不能有不常喝水的坏习惯。
糖尿病患者饮食疗法
以6/10的麦麸，4/10的面粉，再加适量的食油、鸡蛋、蔬菜拌和蒸熟代饮食，随病情的好转逐步减少麦麸含量。在整个疗程中不给其他*物及营养物质。据13例中、重型患者观察，3例血糖下降至140毫克%以下，7例降至180毫克%以下，治疗后尿糖从++++.或+++转为阴性者10例，所需时间最短4天，最长为98天，一般在1个月内转为阴性；全身情况皆显著好转，体重增加，因糖尿病引起的神经炎也见消失。
早上熟麦麸粉根据个人口感加入牛奶冲泡成粥做主食，中午和晚上用生麦麸粉加入其它杂两面制成窝头或面条伴随新鲜蔬菜，可有效降低血脂、血糖。
妊娠糖尿病饮食要注意的问题
多选粗粮：以面包为例，白面包的gi(血糖生成指数)为70，但掺入75-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
简单就好：蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。
多吃膳食纤维：在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
增加主食中的蛋白质：在主食中增加蛋白质能够很好地降低gi，例如一般的小麦面条gi为81.6，强化蛋白质的意大利细面条gi为37。饺子就是较好的低gi食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
炒菜时要用急火煮，少加水：食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对gi都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，gi也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。
多吃点醋：食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物gi降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节gi的有效方法。
高低搭配：将高gi的食物与低gi的食物相搭配就能有效地减少gi。
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