时间：2023-10-15 17:48:04 浏览：78
1、看颜色。挑选菊花茶首先可以看下干花的颜色，好的菊花茶颜色是略带黄色的。如果菊花干花颜色发白，而且太鲜艳、太漂亮的菊花不能要，很有可能是被硫磺熏过的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。菊花颜色发暗的话也不要选，意味着它是陈年老菊花，很可能受潮或长霉了。
2、闻气味。品质好的菊花茶闻起来非常舒服，带有一股淡淡的清香气味；而被硫磺熏过的的菊花茶，闻起来没有香味，还有些会带点酸酸的味道。再者，经硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，闻起来还有硫磺味。
3、摸一模。用手拿起几朵菊花茶摸一摸，好的菊花茶，手感是松软，顺滑的，可以看到花朵大小整齐，花瓣不凌乱、不脱落的，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质茶的则相反。
4、冲泡一壶。冲泡后，好的菊花茶，姿态舒展，很有活力，而品质不好的菊花茶则死气沉沉的模样。待菊花全部打开后就会有沉淀物，沉淀物越少越好；等待花茶泡好后，花朵全部打开，这时候再看花朵是否完整，花朵的大小也看下选择大朵的。
5、观茶汤颜色。好的菊花茶跟坏的菊花茶，从冲泡的茶汤颜色上也可以区别开来。一般正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别，由于硫在泡制过程中会产生反应，茶水很快就变绿，且有硫磺味。另外染过色的菊花茶，冲泡后放置一段时间后茶汤也会变成绿色。
6、品饮。通过品饮也能辨别菊花茶的质量，好的天然的菊花茶闻起来气味清香，喝到嘴里还带着淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。
薄荷蜂蜜红茶如何做
1、制作材料：薄荷4克,红茶茶叶5克；调料：蜂蜜3克。
2、做法
（1）先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。
（2）把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。
（3）在茶壶内加蜂蜜适量，不时饮服。
3、冲泡方式
用一杯开水即可冲泡出薄荷红茶，冷热皆宜。冲泡薄荷红茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，别忘了加点儿蜂蜜。
4、功效
薄荷红茶辛凉解渴，提神。
5、注意事项
（1）喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩食用。
（2）除了薄荷之外，也可用玫瑰、桂花等与红茶搭配。糖的多少可根据口味来调整。“有一种淡淡的甜味，叫做幸福。有一种淡淡的辛辣，叫做忧伤。薄荷与红茶的搭配，就似是寻常人生的意义。”红茶属全发酵茶。蕴含万种香气，带有焦糖香、麦芽香等，滋味甘润，餟饮味浓。茶汤透明嫣红。
橘子皮包茶叶是什么茶
橘子皮包茶叶是柑普茶，它是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。成品茶入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。
蜂蜜绿茶怎么挑选
1、材料：蜂蜜、柠檬、绿茶。
2、首先需要将绿茶用开水冲泡，大约放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉。
3、然后再等茶温凉之后，同时加入柠檬和蜂蜜，进行搅拌均匀。
4、过一会就可以直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块再饮用即可。
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