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自制珍珠奶茶怎么做

时间:2023-10-27 13:32:01 浏览:59

1、准备好水、红糖20克、木薯粉50克、茶8克。将水和红糖依次倒入锅中,将红糖溶化。

2、将煮好的红糖水慢慢倒入木薯粉,搅拌均匀。成为糊状之后,捏成团形。搓小一点,比较容易熟。

3、把捏好的珍珠倒入开水中,先煮再焖,因为珍珠比较大,所以时间会比较长。

4、将8克茶叶放入开水中煮沸,加入牛奶反复搅拌均匀,最后加入糖50克。

5、把煮好的珍珠放入杯中,煮熟的奶茶过滤后倒入杯子,就完成了。

自制珍珠奶茶怎么做

延伸阅读

奶茶配方怎么才可以快速记住

多做就记住了。

自己念出来并录下来,拷到手机或者mp3里循环播放,多听自然会熟。

简洁的名字往往才能被记住,不要用一些很生僻的字,容易读容易记才是正常的。

现在的奶茶配方主要以珍珠奶茶为主。

奶茶(milktea)是牛奶与茶的混合的饮料,在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。

如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。

内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。

奶茶果味粉的作用是什么

1、奶茶果味粉的用途:适用于珍珠奶茶、刨冰、冰淇淋、冰粥、果汁、果冻、布丁、果味棉花糖、果味爆米花等。

2、果味、奶味、甜味( 白砂糖适量)可依当地口味调整,特别是甜味,若太淡会影响果味特征凸显。

3、奶精添加量对口感影响非常大, 奶精的量为20g,香芋、巧克力、咖啡、红豆、绿豆的奶精用量为25g效果更佳。

4、水果类果味粉的使用奶精量为15g-18g,香芋、巧克力、咖啡等奶精的用量为20g。

皇茶芝士奶盖怎么做

1、准备好材料淡奶油25g 、芝士15g 、辅料盐1小勺、 奶茶粉1包 。

2、把奶油打搅拌均匀。

3、把芝士加入奶油中 ,搅拌至无颗粒状,再加上一小勺的盐。

4、用些许热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水,注意搅拌均匀。

5、最后把奶油芝士倒在奶茶顶部,即完成奶盖制作。

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