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过年茶叶蛋怎么做

时间:2023-11-01 21:16:01 浏览:85

1、原料:鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。

2、鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹。

3、锅中放香料加入水至锅的最高水位线。

4、汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包。

5、再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时即可。

过年茶叶蛋怎么做

延伸阅读

鲜榨水果茶的做法

1、开始制作冰爽水果茶 茉莉绿茶提前泡好250ml 百香果30g 自制果酱60g 水果片适量 冰块150g 蜂蜜30ml 糖浆10ml

2、橙子、苹果、梨去皮。橙汁榨汁,苹果和梨切块。将水果片放在玻璃杯中

3、将冰块 茉莉绿茶 百香果 蜂蜜 糖浆和水果都放入量杯中搅匀

4、搅拌好的水果茶倒入杯中,自制水果茶就完成啦.

普洱茶老茶头与茶饼有啥差别

普洱茶老茶头与茶饼的区别如下:

1、茶汤口感不同:老茶头较茶饼来说内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,甜度和汤水的亮度更高。

2、茶底颜色不同:老茶头的茶底为黄褐色,颜色清亮;生茶茶饼的茶底以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,熟茶茶饼的茶底颜色为黑或红褐色。

3、制作工艺不同:茶饼的加工工艺相对简单,将茶叶用蒸汽蒸软之后,在特定模具中压制、定型,再进行干燥即可;老茶头是熟茶经过人工泼水渥堆发酵而成,渥堆发酵的时间根据情况和需要为40到60天,在渥堆过程中结成茶块。

4、形状不同:老茶头的形状不规则,茶饼是饼状的,有大饼和小饼之分。

茶具最早出现在哪个朝代

“茶具”一词在汉代已出现,最早出现在西汉,辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,已盖藏”之说,这是我国最早提到茶具的一条史料。

到唐代,“茶具”一词在唐诗里随处可见。宋元明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中也都可以看到。

茶具在古代也被称为“茶器”,宋代有皇帝将茶器作为赏赐物品的记载。

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