时间：2023-03-16 14:30:05 浏览：14
1、选择合适的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。选择形状圆形、肉质细嫩的柚子。冰糖最好用黄冰糖。
2、注意各种原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。
3、柚子皮处理方法：柚子皮用淡盐水浸泡，浸泡24小时，二到三个小时换水一次，中火煮十分钟。
蜂蜜柚子茶苦了怎么补救
蜂蜜柚子茶苦了，自己可以往蜂蜜柚子茶里面放一些冰糖，这样能够使苦味变淡一些。
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫冰粮。
蜂蜜柚子茶加了蜂蜜后可以加热吗
蜂蜜柚子茶加了蜂蜜后可以加热，但是加热不要超过50度，蜂蜜加热超过55到60度，就会完全失去效果。
因为蜂蜜中含有许多活性营养物质，加热超过一定温度的话会被破坏掉，失去了大部分的营养价值，另外，从中医学的角度说，蜂蜜有清热的作用，加热过的蜂蜜吃多了反而会上火，只有纯天然的成熟蜜才能清热。
自己怎么做无糖蜂蜜柚子茶
食材:
柚子1个、柠檬1个、冰糖250克、蜂蜜250克。
做法:
1、用盐在柚子表面细细搓揉5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2、温水洗去柚子表面盐分，把柚子黄色的外皮薄薄的削下来，不要白色的部分。
3、把柚子泡在淡盐水里8小时以上，中间最好换两次水，去除苦味。
4、把柚子果肉掰成小块，柠檬切小块儿，全部用粉碎机打成碎末，把柚子皮切成细丝。
5、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中，加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
6、看锅内柚子酱变粘稠，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。
7、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放在冰箱里腌制4天以后，即可泡水喝。
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