时间：2023-11-05 17:16:02 浏览：17
1、想达到保存乌龙茶茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里以零下5度保鲜，这样可达到最佳效果，乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。
2、大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙，是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。
茶香羊肉怎么做
1、羔羊肉改刀切块，将姜、小洋葱、大葱改刀，一并放入容器中，倒入料酒去腥并搅拌均匀后，加入盐、胡椒粉和茶叶水调味，最后放入东古一品鲜酱油和少许淀粉、蛋清和色拉油，腌制20分钟。
2、将小茴香和孜然按照1：1的比例放入锅中，小火翻炒至变色，后放入芝麻，炒好后再用刀切碎放入干辣椒粉里面，进行搅拌，也可以少加点十三香
3、锅中放入少许底油，待油温热，放入葱姜蒜进行煸炒，在加入适量的甜面酱、东古辣酱、东古蚝油和料酒，小火慢慢炒制20分钟。
4、热锅凉油，将泡好的茶叶放入油锅中进行炸制。
5、锅中加油，待油温热，加入羊肉煎至金黄，并将炸好的干葱和大蒜一并入锅，翻炒，再加入干辣椒丝和炒好的酱料，翻炒均匀，后加入孜然粉，翻锅。
6、将切好的香菜段，倒入锅中装点，即可出锅。
小柑茶冲泡方法
1、选购一颗品质较好的小青柑茶，注意查看茶叶品质好坏。
2、把纯净水装入电水壶，然后打开电源加热，加热到90度以上。
3、用开水倒入茶壶，烫洗一下茶具，把水倒掉，目的是为了清洗茶具。
4、把小青柑茶放入茶壶，也可以将柑普茶掰成小块（有不同的泡法），沿着盖碗周边，慢慢倒入开水。
5、将盖碗盖上，浸泡3-5分钟后，待泡出茶香后，将茶汤倒至公道杯。
6、把公道杯茶汤倒入到品茗杯，开始饮用茶汤。
六大茶系分类
1、中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。
2、中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
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