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茉莉茶制作方法

时间:2023-11-07 13:08:01 浏览:82

1、采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花),与茶叶混和均匀,不要盖盖,使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。

2、大约一个整天时间以后,把花从茶叶中拣出来,再将茶叶于火上烘热去潮,冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可以。如欲茶叶香气更浓些,以上过程可以反复进行若干次。

3、茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。用自己烘制的茉莉花泡一杯茶,喝上一口,味道和感觉一定别有滋味在其中。

茉莉茶制作方法

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康师傅茉莉蜜茶保质期多久

康师傅茉莉蜜茶保质期多久12个月。康师傅茉莉茶,是采摘仲夏午后接近傍晚时分的含苞双雄茉莉制成,待花朵微微绽放开吐香之际与上等茶叶反复窖制,让茶叶汲取全效的花香精华。这样制得的茉莉清茶才花香生动,尽显茉莉纯正与浓郁。茉莉花在印度和玫瑰一样非常受人喜爱。

茉莉花茶是红茶吗

茉莉花茶属于花茶。

茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

茉莉花茶常见的有:玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。属于再加工茶。

怎样鉴别茉莉花茶的好坏

1、观其形。选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

2、闻其香。看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。

3、饮其汤。购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

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