时间：2023-11-08 09:56:01 浏览：94
1、准备工作：在饼茶饮用时，需要先做好准备工作。其中：茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶饼饮用之前，必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳，清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳。
2、撬茶：撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程，一般情况下，撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的进行有层次的撬。
3、碾细与过筛：碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理，然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶，以方便进行冲泡。
4、投茶与醒茶：投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中，一般情况下，一次投茶以10克为最佳。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除，具体就是将沸水倒入茶壶之后，迅速的出汤。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走。
5、泡茶与暖杯：泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中，进茶叶的冲泡工作，一般茶叶冲泡以五分钟为最佳。暖杯就是用热水来洗杯子，一般情况下，可以用醒茶所出的汤来洗杯子。待泡茶结束后，就可以出汤饮茶了。值得一提的是，茶叶并不是只能冲泡饮用一次，其可以多次重复泡茶工序。
红茶的保质期是多长时间
一般红茶的保质期为二到三年。
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，故保质期较其他茶叶要久。
若红茶包装为罐装或用铝箔纸包装的茶包，由于其包装可极大程度的隔绝氧气与水分，故一般可保存三年，甚至更久；若红茶包装为普通的纸包装，由于其密封性较差，可保存两年。
钧窑茶具适合泡什么茶
钧窑茶具泡任何茶都可以。
钧窑，宋代五大名窑之一，钧窑起源于宋代河南省禹县，位于今河南禹州。因古属钧州，故名为钧窑。钧窑茶具瓷胎质精纯，坚实细腻，釉色浑然天成、乳光晶莹、绚丽多彩、相映生辉、极富诗情画意，堪为世界一绝。钧窑的名贵之处在于它有百看不厌的艺术魅力，其釉色是自然天成而非人工描绘，每一件钧瓷的釉色都是唯一的，正所谓“钧瓷无双，窑变无对”，由于钧窑存世不多，而其独特、多变的釉色另无数瓷器爱好者的追捧，极具鉴赏、收藏价值。
抹茶冰淇淋的做法
1、食材：蛋黄1个、牛奶120克、玉米淀粉10克、糖40克、抹茶粉4克、淡奶油150克、炼乳10克。
2、蛋黄加糖，和牛奶混合。
3、筛入抹茶粉和玉米淀粉，在煤气灶上加热，边加热边搅拌，直到液体变浓稠。离火放凉后，过筛一次，放入冰箱冷藏一小时。
4、淡奶油加入炼乳，打发至六分发，可缓缓流动。
5、将抹茶液和淡奶油混合均匀，继续放冰箱冷藏一小时。
6、把冰淇淋桶安装好底坐、搅拌叶，放入面包机中固定好。
7、选择云食谱中的冰淇淋栏目，随意选择一款冰淇淋，按下“一键启动”。这时候桶中的搅拌叶自动旋转，然后将冰淇淋液慢慢倒入桶中。
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