茶杯怎么用

1、茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

2、盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

3、用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

4、茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5、又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

6、茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7、茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢）,以保持水流畅通。

8、泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

9、储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

10、用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

11、茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

12、茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

13、茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

茶杯怎么用

延伸阅读

什么菊花茶养肝明目最好

1、贡菊，贡菊作为菊花中的一种，有着很好的养肝明目的功效，因为其寒性相对缓和，并且品质优良，在古代更是因为其功效良好而被作为给皇帝的贡品而出现。平常对于用眼过度或者是肝火旺盛的人来说，可以将贡菊泡茶饮用，并可添加少量枸杞，使其对眼睛能够更加有益。

2、杭菊，其实杭菊也是一种很好的养肝明目的菊花，微寒的杭菊泡茶后可对肝经风热症状有很好的治疗效果，能够让上升的肝火下降，进而平肝护目，并且杭菊还有清热解毒等功效，让人们身体健康。杭菊又分为杭白菊和杭黄菊，其中白菊的口感要更好一些。

3、滁菊，生长在滁州地区的滁菊，位列中国“四大*菊”首位，有着不错的养肝明目的*用功效，并且对于人们来说，它还有着不错的舒筋活血和消热解毒的功能，可以让人们身体免疫能力得到增强。滁菊的花瓣为白色，泡茶饮用有着甘甜的口感，受到不少人的欢迎。

4、毫菊，毫菊是菊花中的一种珍品存在，生长在安徽地区的亳州，其品质最佳，多在春夏将其饮用，有可帮助人们降低肝火，保护眼睛。并且在夏季还可将它和大米一起熬煮，有预防中暑的功能。其观赏价值也很高，有着美丽的花型以及令人心旷神怡的清香。

清洗茶渍有什么小妙招

1、小苏打。茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

2、牙膏。过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。

3、醋。在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了水锈的主要成分是碳酸钙，因为是不溶于水的，所以就会结在瓶壁上，醋里有醋酸，它可以和碳酸钙反应生成可容于水的盐，因此就可以洗掉了。

4、土豆皮。土豆皮去茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5～10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

5、柠檬皮。瓷器上的茶垢、水渍，用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4～5小时，就可除去。若是咖啡壶，可以把柠檬片用布包着放到咖啡壶的上部，加满水。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中，直到咖啡壶中有黄浊的水滴出来。

6、鸡蛋壳。只要将蛋壳碾碎，放入要清洗的脏杯子或是瓶子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇晃，再以刷子清洗，就能够将平时不易清洗的部位清洗干净。除了茶垢之外，蛋壳也可以有效地清除水垢。放热水的热水瓶里使用久了也容易生水垢，而热水瓶由于瓶口较窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋壳在水瓶中，加些水与适量的洗洁精，盖上瓶盖厚上下摇晃瓶子，最后以清水冲洗几遍，这样就可以有效地清除热水瓶中的水垢了。

做冰红茶的方法

1、制作冰红茶的材料：平时制作冰红茶时，需要准备红茶一包，柠檬半个，蜂蜜适量，再准备适量的清水和一个玻璃水壶。

2、制作冰红茶的步骤：

（1）把准备好的红茶包放入到茶杯中，加入两百五十毫升的开水，过三十秒把茶包从水中取出，把泡出的茶汤降温，然后放入到冰格中，入冰箱冷冻，制成冰块。

（2）把柠檬的表面洒一些食用盐，然后用手使劲揉搓，去掉它果皮上的腊质，再用清水把它冲洗干净，切成片状备用。

（3）把冻好的冰块取出来，放入到玻璃壶中，然后再加入几片切好的柠檬片，把茶杯放入到容器中，冲入开水，然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。

（4）等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去，调匀，等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏，想喝的时候取出饮用，清凉爽口，香味十足，特别的解渴降温。