时间：2023-11-12 17:16:01 浏览：81
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊汤最好喝的配方
1、食材：山羊肉500g、羊骨1kg、生姜适量、精盐适量、香菜适量、大葱适量、辣椒油适量、羊板油适量。
2、羊脊骨洗净用刀斩成段。
3、煮锅里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮开后捞出。
4、煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火。
5、小火煮40分钟，煮至汤色发白。
6、放入羊肉，加入适量的羊板油小火煮30分钟。
7、捞出煮好的羊肉，晾凉后切薄片。
8、碗里放入葱花，调入精盐。
9、放入羊肉片，把滚开的羊汤倒入碗里撒上香菜末。
10、可以根据喜好调入陈醋放入蒜粒，最后调入辣椒油即可。
喝过羊汤能随时吃梨吗
不能的。原因如下：
1、吃完羊肉后吃梨会导致腹胀痛。
2、梨具有清热解毒之功效，可治疗燥热引起的咳嗽。而羊肉湿热以及有虚火，两者同时食用，梨中的消化酶会将羊肉的酵素分解 ，即会出现消化不良，食物难以消化，容易导致腹痛腹胀，阻碍消化，多食即会造成腹胀痛兼内热不散。
聊城哪里的羊汤最好喝
菏泽赵家羊汤：位于汽车总站西，传统的白汤，汤浓味厚，店内还有自治的千层饼。老东昌羊汤馆：位于五星百货西，老东昌羊汤馆是聊城的老字号，从街边摊干起的，味道很鲜美。正宗临清羊汤：位于鑫悦海鲜东，有地方特色的羊汤，口味重，色重，品浓，羊汤也继承了临清口味的特点，羊汤上面放很多辣油。山羊餐厅：位于五星百货东，聊城的老号之一，有点像快餐靠拢，很多老聊城去那都是喝那里的羊汤。黄家羊汤：位于香江发车区向西，老口味，色鲜味美。
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