时间:2023-11-14 11:40:01 浏览:51
1、在家中自己炒茶叶时最好采摘一芽一叶的新鲜茶叶,这样的茶叶炒好以后,口感与香气都特别好。
2、把采摘以后的新鲜茶叶认真清理一下,把茶叶中的小虫子以及碎屑还有其他杂质全部清理干净。
3、把大锅中清水洗干净,再点着柴火,把锅烧干加热,这时可以把准备好的新鲜茶叶放进去,大锅的受热面积大,茶叶入锅以后不会堆积在一起,而且烧柴火的大锅还容易掌握火候,便于人们炒出高质量的茶叶。
4、新鲜茶叶入锅以后要用小火慢慢的炒制,而且在炒的过程中要用手不断的来回翻炒,动作一定要快,不然锅中的茶叶就能炒焦。
5、平时自己在家中炒茶叶时,最好选择用手去翻炒茶叶,而且不能戴手套,这样会让手更灵活,翻炒茶叶更迅速。另外在炒的过程中还要用手揉搓茶叶,这样可以让茶叶的叶子更好的卷缩。
6、多数时候入锅以后的茶叶在炒制一小时以后,颜色就能明显变深,而能闻到浓郁的茶香,这时不能出锅,还需要继续炒制四十分钟左右,等锅中的茶叶全部卷曲,变成暗黑色以后就可以取出,降温以后第二天就能冲泡饮用。
怎么做红橙茶
1、将红橙切开,把果然切成小丁,放如小锅里,加适量的水,盖过瓤即可。
2、开大火煮沸后,用汤勺搅拌,放两颗冰糖,开小火焖5分钟左右。
3、大功告成。
4、主要产于广东湛江廉江,廉江红橙果实大(单果重150克左右),果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎,因而被列为国宴佳果,廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。廉江红橙分“红江橙”和“廉江红”。
红糖生姜枣茶如何做
1、先把干红枣清洗干净,然后泡软。
2、把生姜去皮后切稍厚一点的片,然后用拍散。注意:如果喜欢吃姜,正确的做法是把姜切成末来煮。
3、泡好的红枣切片,去核备用。
4、然后红枣和生姜片一起放入锅里,加入清水煮滚,转小火继续煮开20分钟
5、时间到后加点红糖调味,继续煮5分钟后关火,这样姜枣茶就做好了。
瑞聘号普洱茶怎么样
中国著名品牌典故,“瑞”的含义是欧洲“瑞典”国名,中文意义:“瑞”有吉祥·福瑞的意思,“聘”是聘请。聘请中国人制茶,中文 有古老的意思。所以260年来,欧洲瑞典人,尊称东方中国人为“师傅”聘请中国人制茶,故取名“瑞聘号”此后国家质量品牌测评中心颁发:“中国著名品牌”称号。
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