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东北油茶面的教程

时间:2023-11-14 13:24:04 浏览:56

1、先把面粉过筛,锅低温。把面粉倒进锅内。

2、不停搅拌,火候不能过大。这时会有很多湿气出来。

3、继续炒,一直搅拌,时间会很长,一定要有足够耐心才行呦!

4、大约1个半钟头颜色看着发红,闻着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒进去,都是熟的,稍稍炒几下就可以出锅了。

5、放凉后可以放糖搅拌均匀,也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。

东北油茶面的教程

延伸阅读

东北的茶有哪些

日照茶。

日照茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但是也正因为此,这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。

有什么东北特产的茶叶吗

野生刺五加茶,产于东北的山林地间,每年春天采集嫩叶,按制烘青绿茶的方法,制成刺五加毛茶,再适当精制整形后即成为刺五加茶;人参花茶,是由名贵的人参的含苞待放的蓓蕾经人工采集,烘干日晒而成,属人参之精华,是天然补品,属珍贵*材;五味子茶,系木兰科植物北五味子的果实。属收敛*,性味甘、酸、温,无毒。含挥发油、脂肪、甾醇、维生素c、树脂、鞣质及少量糖类。

东北甜酸茶怎么做

东北甜酸茶的做法:

1、用小米、黄豆发泡后用水磨磨成汁;

2、经煮沸和发酵而成的。

相关介绍:酸甜茶是一种既能消暑解渴、充饥,还有健脾开胃之功效,口味类似现在的果味酸奶的饮品。据说,“甜酸茶”出自女真时代,已在双城堡等满族人聚居地盛行不衰上百年。清末,双城街市上就有商家酿制出售,名气最大的是商人刘普洲。刘普洲,祖籍在河北乐亭,以制作酸茶为业,人送雅号“刘酸茶”。上世纪三四十年代时,每逢夏季,双城很多人家都要酿制“甜酸茶”,大街小巷叫卖声不绝于耳。

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